Salice mit Mozarella, Tomate und Basilikum

Zitat von klecksi

super lecker, werde ich auch mal nachmachen.


kleiner tipp von mir, mach mal ein ei mit rein und vielleicht ein schuß Milch, wenn du das reinmachst bitte innerhalb von 24 std. verbrauchen.

ja, ich weiß es hört sich komisch an mit der milch, bringt aber wunder im geschmack.

Hi! Das mit Milch werd ich mal versuchen. Eier haben in der Salice nix zu suchen :-) Die Konsistenz war gut, nicht zu bröselig. Mit den Tomaten, Basilikum und Mozarella im Teig muß man sicher Abstriche machen. Beim nächsten mal werd ich sie feiner wolfen.

Gruß, Pepper

[EarlGrey]

Seine erste Wurst und das gleich so eine, da fällt mir doch ein Bruzzler Spruch ein...
"Mann ist das ne Wurst"

Sieht aber wirklich lecker und sehr Profimässig aus...

[Grillpapst]

Alle Achtung Herr Nachbar...
Das sieht ja sehr sehr ordentlich aus...

Was ist denn das für ein Fleischwolf und woher
beziehst du den Wurstdarm??

Grüße
Grillpapst

Zitat von Grillpapst

Alle Achtung Herr Nachbar...
Das sieht ja sehr sehr ordentlich aus...

Was ist denn das für ein Fleischwolf und woher
beziehst du den Wurstdarm??

Grüße
Grillpapst

Servus Thomas!

Darm bekommst Du bei fast jedem Metzger! Der Fleischwolf ist ein Clatronic - ist wie die kleineren Gastroback und alles andere in der 50,- Preisklasse. Reicht für gelegentliches Wurstvergnügen aus! Hab ihn im Kaufland erstanden nachdem der Gastroback nicht vereinbare Lieferzeiten hatte.

Gruß, Pepper

[MadEyeMoo]

der Knaller,
sehen absolut Klasse aus, sehr appetitlich, man weis was drin ist

das werd ich sicher auch mal versuchen

Gruß
Mad

[Windecker Schwenker]

Einfach nur TOP!!!