So, Feierabend!

[Ebbel]

Feierabend in der Firma hab ich eigentlich schon um 15:30 gemacht (Gleitzeit abbauen). Ich bin dann noch kurz beim Toom vorbei gefahren, um ein paar Sack von der hier:



zu holen. Ich hab vorgestern schon einen Probesack gekauft, die Brekkies sind mit



gelabelt und verhalten sich zumindest im "Trockenlauf"auch so. Also hab ich noch ein bißchen nachgekauft und dazu noch ein kleines Stückchen Schweinekamm mit Knochen, welches sozusagen als Testobjekt dafür dienen sollte, ob die Grillcountybrekkies wirklich Grilli-Niveau haben. Dazu hab ich das Fleisch mit einer Kurzzeitmarinade aus Senf, Bärlauch, einem Rest Stubbs Dingsbumssoße, Knobi und Zwiebel eingepinselt



Den Weber mit den Grillcountrygrillis angefeuert, mit L&S-Setup versehen und dann den Kamm draufgelegt.



Schon bei den Grillvorbereitungen haben mich so ein paar Sachen gestört. Die verdammten Katzen ignorieren es zum Beispiel völlig, wenn ich ihnem verbiete, auf dem Balkontisch rumzulaufen...obwohl, der da auf den Bild läuft ja nicht... Zum Glück haben dies zumindest in der Wohnung mittlerweile kapiert, daß die Tische tabu sind....hoff ich mal!



Außerdem war der Rasen verdammt hoch, also hab ich schnell mal gemäht



Als ich so am Kinderpool vorbeimähte fiel mir auf, daß da auch 'n Haufen Dreck drin rumschwamm, also nach dem Mähen, Kantenschneiden und Fleischmoppen mit dem Sauger und dem Netz rein, Filter mal wieder rückgespült und vor allem drauf geachtet, daß ich vor lauter Arbeit nicht dehydriere:



Wasserqualität ist wieder wie im Schwimmbad, nachdem ich die 3 ertrunkenen Dachse entfernt habe:



und das Fleisch ist auch das 2. mal gemoppt.



Mittlerweile bin ich schon 3 oder 4x über die verdammte Katzenbrutbande gestopert, die im ganzen Garten Platz haben, mir aber immer zwischen den Beinen rumrennen müssen:






Worüber ich auch ein paar mal drüber gestopert bin, ist meine Rotisserie, die ich immer von links nach rechts, von vorne nach hinten und von oben nach unten räume. Nachdem ich wieder aufgepasst habe, daß ich nicht dehydriere



hab ich schnell was aus einem Aluwinkel und einem Haken zusammengedengelt und angebohrt.



Die Blumen hatten auch Durst, also:



Mittlerweile kamen schon Frau und Kinder vorbei und fragten "Wann isn Essen fertig?" "Ähm achja ich glaub wir können dann"



in der Jehovapackung waren Zwiebeln mit Knoblauch, Öl und diversen Gewürzen, die dann zusammen mit dem Fleisch auf einem Brötchen landeten. War einfach, hat sich quasi von selber gemacht und war lecker.




Und jetzt ist es 23:30 und ich frag mich, wo der Tag eigentlich hingegangen ist.

[Karteileiche]

Ganz schön produktiv dein Feierabend.


Son Brötchen hätt ich heut auch gern gehabt.

[Mrhog]

Zitat von Ebbel

Ich komme dann mal zum Golfen vorbei.

Sieht gut aus

[Thermo-nator]

Fleisig, fleisig, hast dir dein Essen redlich verdient

[utakurt]

...eine super Grillstory - und soMistviecher diese Flohsackerl auch sind -.ich liebe katzen!

[Ebbel]

Zitat von utakurt

...eine super Grillstory - und soMistviecher diese Flohsackerl auch sind -.ich liebe katzen!

ich könnte die ganze Katzenbande (wir haben 4) manchmal erschlagen und anschließend im Smoker verbrennen aber es sind halt Katzen, irgendwie mag ich die Viecher.

[higev]

Nach dem Smoken sehn sie aus wie Karnickel

und die schmecken guuut!

[Ghackets]

Und desswegen müssen bei der Frischschlachtung beim Hasen die Pfoten dran bleiben, wenn das Fell abgezogen wird. Man sieht sonst keinen Unterschied zu einer Mietzekatze. Auch geschmacklich soll kein Unterschied bestehen.
Desswegen gab/gibt es zum Teil noch solche Gesetzte .

Beim MmV war man da anscheind schon früher nicht ganz sicher was die zum Teil angeboten haben.

Aber wenns schmeckt....

Gruss, Ghackets

[chilichef]

1x ne Katze AUF dem Grill, das spricht sich rum und du hast Ruhe !

[weschnitzbube]

Egal wo der Tag geblieben ist, es gab doch was gutes zum Essen!

Schöner Garten, ich muss morgen auch mähen, das Zeuch kitzelt so in den Kniekehlen