Spanferkelgrill im Eigenbau

[Admin]

Vielen Dank an Axel

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Hallo!

Ich habe mir am Anfang des Jahres dazu entschieden einen Spanferkelgrill zu bauen. Bei meinen Recherchen bin ich dann auf ihre Seite gestoßen und staunend ein paar gute Ideen gefunden. Sei es nun Grillgut oder technische Finessen die ich in meinen Eigenbau mit einbringen könnte.

Bei meinem Grill musste es auf relativ leichte Herstellung und doch große Funktionalität ankommen. Das wichtigste bei einem Spanferkelgrill ist der Antrieb, deshalb fing ich bei meiner Konstruktion als erstes damit an. Da der Grill für Grillgut bis max. 10 Personen ausreichend sein sollte, musste der Motor nicht allzu kräftig sein. Deshalb entschied ich mich für einen Scheibenwischermotor von einem Opel Vectra. Den ich mit einer Zahnradübersetzung und Kettenräder schön gedrosselt habe. Durch die ganzen Übersetzungen habe ich nun genug Kraftreserven um ohne weiteres eine 20-30Kg Sau grillen zu können. Flaschenzugprinzip.

Zeitgleich konnte auch schon der Glutkasten in die Fertigung gehen. Ich bin mal von einer Grillfläche von 100x50 cm ausgegangen um genug Reserven zu haben. Fix war aus Winkelstahl, ein Stück Maschendrahtzaun und Stahlblech ein Glutkasten zusammengeschweißt. Als nun der Antrieb und der Glutkasten zusammengeschraubt war, konnte das komplette Gestell geschweißt und der Grillspieß hergestellt werden.

Nach einem „angrillen“ wurde anschließend noch ein Aschekasten, eine Fettwanne und eine Ablage an den Grill angebracht. Folgen werden noch 2 Räder zum besseren Transport bzw. Justage und last but no least wird er noch etwas Witterungsbeständiger gemacht. Farbanstrich und ein schönes Dächchen bekommt er auch noch.

Außerdem wurde zum besseren anzünden des Grills ein Anzündkamin aus Stahlblech gefertigt. Ein Stück Papier und in 10 min ist die Glut fertig.

Weitere Details sind auf den Fotos zu sehen.

Wünsche allen eine schöne Grillsaison 2006

Gruß Foley

[butch]

ich nix .?

[Admin]

Mach mal Reload, ich habe mich vertippt und nu geht's.