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  #1 (permalink)  
Alt 13.05.2007, 16:06
Benutzerbild von ma4077
Dauergriller
 
Registriert seit: 26.11.2006
Ort: Langen/Hessen
Standard spare-ribs

die ribs in je 200ml worchesersauce,sojasause u. apfelessig,1er zwiebel,1er knobi,
etwas chilisauce u.2el zucker über nacht eingelegt.
danach trocken getupft u. gerubt.
ergebnis: mal ein anderer geschmack u. sehr zart.
gruß
jochen


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  #2 (permalink)  
Alt 13.05.2007, 17:41
Benutzerbild von Grillomizer
Bundesgrillminister
 
Registriert seit: 05.03.2007
Ort: Bergisches Land
Standard

Hi Jochen,

das sieht sehr gut aus! Ohaaahhhh Ribs - neben BBC meine Leibspeise.

Hat auch bestimmt gut geschmeckt.

Gruß
Stf@n
__________________
Wer Anderen eine Grube gräbt hat Gold im Mund, Morgenstund fällt selbst hinein.
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