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13.05.2007, 16:06
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spare-ribs
die ribs in je 200ml worchesersauce,sojasause u. apfelessig,1er zwiebel,1er knobi,
etwas chilisauce u.2el zucker über nacht eingelegt. danach trocken getupft u. gerubt. ergebnis: mal ein anderer geschmack u. sehr zart. gruß jochen   
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13.05.2007, 17:41
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Hi Jochen,
das sieht sehr gut aus!  Ohaaahhhh Ribs - neben BBC meine Leibspeise.  Hat auch bestimmt gut geschmeckt. Gruß Stf@n
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Wer Anderen eine Grube gräbt hat Gold im Mund, Morgenstund fällt selbst hinein.
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