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Spareribs Spareribs

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  #1 (permalink)  
Alt 01.05.2007, 22:14
Benutzerbild von The Brain
Dauergriller
  
Registriert seit: 21.08.2006
Ort: Baindt
Standard Spareribs
Hier mal meine kleine 1. Mai Vergrillung...



























Die Ribs waren ca. 5 Stunden bei 110 Grad in der Kugel. Es waren die saftigsten, zartesten Ribs die ich je hatte! Schöner rauchiger Geschmack, genau so wie es sein soll, nur der Rub war nicht so gut, da mach ich das nächste mal wieder meine Standardmarinade.
__________________
Ohne Rauch gehts auch, ...


NICHT!
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  #2 (permalink)  
Alt 01.05.2007, 22:30
Benutzerbild von Bender
Hobbygriller
  
Registriert seit: 09.04.2007
Ort: Lipperland
Standard
Immer wieder gut die Rippen. KAnn davon gar nicht genug bekommen....


Gruß,

Bender
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  #3 (permalink)  
Alt 02.05.2007, 05:28
Benutzerbild von erwärmer
Hobbygriller
  
Registriert seit: 10.06.2006
Ort: Bad Salzuflen
Standard
Zitat:
Zitat von Bender
Immer wieder gut die Rippen. KAnn davon gar nicht genug bekommen....


Gruß,

Bender
zustimm

vor allem wenn sie so schön fleischig sind, ich krieg sowas niergens
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  #4 (permalink)  
Alt 02.05.2007, 16:01
Benutzerbild von Grillomizer
Bundesgrillminister
  
Registriert seit: 05.03.2007
Ort: Bergisches Land
Standard
Schöne Bilder!
Wenn Ribs nicht so geschmeckt haben, hast du bestimmt reichtich mit Bier nachgespüllt ...

Was kommt denn in Deine Standard-Rib-Marinade alles rein?

Gruß
Stef@n
__________________
Wer Anderen eine Grube gräbt hat Gold im Mund, Morgenstund fällt selbst hinein.
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  #5 (permalink)  
Alt 02.05.2007, 16:11
Benutzerbild von Bender
Hobbygriller
  
Registriert seit: 09.04.2007
Ort: Lipperland
Standard
Zitat:
Zitat von erwärmer
Zitat:
Zitat von Bender
Immer wieder gut die Rippen. KAnn davon gar nicht genug bekommen....


Gruß,

Bender
zustimm

vor allem wenn sie so schön fleischig sind, ich krieg sowas niergens

Schau mal....

http://www.grillsportverein.de/forum...ic.php?t=10287
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  #6 (permalink)  
Alt 02.05.2007, 21:21
Benutzerbild von The Brain
Dauergriller
  
Registriert seit: 21.08.2006
Ort: Baindt
Standard
Zitat:
Zitat von Grillomizer
Schöne Bilder!
Wenn Ribs nicht so geschmeckt haben, hast du bestimmt reichtich mit Bier nachgespüllt ...

Was kommt denn in Deine Standard-Rib-Marinade alles rein?

Gruß
Stef@n
Relativ einfach, Ketchup, Honig, Sojasauce und entsprechend Gewürze... Dazu noch ordentlich Knobi mit rein...

Hihi, und mit dem Nachspülen hast nicht so unrecht....

__________________
Ohne Rauch gehts auch, ...


NICHT!
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  #7 (permalink)  
Alt 02.05.2007, 21:24
Benutzerbild von masterjo
Grillkönig
  
Registriert seit: 31.07.2006
Ort: SIEGERLAND
Standard
Das hast du wie immer lecker gemacht, und schöne Bilder!

Jo
__________________
All you need is Meat
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  #8 (permalink)  
Alt 03.05.2007, 10:36
Benutzerbild von Deus ex Grilla
Vegetarier
  
Registriert seit: 03.06.2005
Ort: Forst
Standard
Sehr ordenlich!

Bin neidisch - war kein mais zu haben beim Globus dies mal...
__________________
If you don't like my grammar, I can write in English...
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  #9 (permalink)  
Alt 03.05.2007, 17:09
Benutzerbild von The Brain
Dauergriller
  
Registriert seit: 21.08.2006
Ort: Baindt
Standard
Mais kaufe ich immer beim C+C Schaper gefroren, 2 Ocken für 4 Stück (recht große Kolben).

Das ist praktisch, hab so immer welchen im Freezer liegen...
__________________
Ohne Rauch gehts auch, ...


NICHT!
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  #10 (permalink)  
Alt 04.05.2007, 07:51
Grillkönig
  
Registriert seit: 19.02.2007
Ort: Gärtringen
Standard
rips und Kolben :-) Was gibt es geileres?
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