| User-Pics und Grillevents Hier kommen alle Bilder von Besuchern rein :D |
 |
|
|
||||||
12.10.2008, 14:36
|
||||
|
||||
Thai Shrimps
Hallo liebe Grillfreunde
 Heute gibts mal Thai Shrimps (800g, 16/20 Stck pro kg)  Die Marinade und Soße besteht aus Kokosnußmilch, geriebene Schale einer Limone, Limonensaft, Zucker, grüne Currypaste, Fischsoße und frisch geriebenem Ingwer.  Das ganze wird schön verrührt ..  .. und die Hälfte wird als Marinade genommen. Die andere Hälfte wird kurz aufgekocht und später als Soße serviert.  Die marinierten Shrimps kommen für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.  Die Shrimps werden dann aufgewässerte Holzspiesse gesteckt und bei mittlerer direkter Hitze ca. 6 Minuten gegrillt.  Halbzeit.  Und fertig.   Serviert auf Reis mit der Soße.  Das hat der ganzen Familie sehr lecker geschmeckt.   Euer Serial Griller 
__________________
"Hauptsache man ist gesund und die Frau hat Arbeit." "Wenn das Huhn im Regen hinter etwas herläuft, dann ist das wichtig für das Huhn!" 
|
|
12.10.2008, 14:54
|
||||
|
||||
|
Shrimps habe ich schon oft gegessen
Aber noch nie so  Gute Idee mit dem Dip / Marinade Werde ich mal probieren Gruß Mr.T
__________________
Benutztes Geschirr schimmelt nicht wenn man es einfriert
|
|
12.10.2008, 15:04
|
||||
|
||||
|
Hmmmmmm!!
Fein! Saubere Sache. Bestimmt lecker. Shrimps gibts heut auch noch. Aber leider nicht vom Grill. Bin in der Arbeit. 
__________________
Gruß Christian ----------------- Ich lebe noch... ...hab nur viel zu wenig Zeit...
|
|
12.10.2008, 16:57
|
||||
|
||||
 was sind Shrimps ?  Das hast Du schön gemacht....sehr geil....das inspiriert mich 
|
|
12.10.2008, 17:21
|
||||
|
||||
|
Danke für die Komplimente.
Thai-Shrimps gibts bei uns jetzt öfters, da sie auch Göga und den Wukis geschmeckt haben. Das liegt insbesondere daran, daß die Soße von sich aus nicht scharf ist. Jeder kann dann nach Geschmack mit Chili oder Sambal Oelek nachwürzen. UND ICH SELBST LIEBE SCHARF 
__________________
"Hauptsache man ist gesund und die Frau hat Arbeit." "Wenn das Huhn im Regen hinter etwas herläuft, dann ist das wichtig für das Huhn!"
|
|
13.10.2008, 09:13
|
||||
|
||||
|
hi
sehr lecker sieht das ganze aus!  ich glaub das gibts das nächste mal als vorspeise bei mir. danke für die schönen bilder und und den gelungenen bericht! gruß tom
__________________
"Und dieses Fleur de Sel ist ein ausgezeichneter Ersatz für Salz"... 
|
 |
|
| Lesezeichen |
| Themen-Optionen | |
| Ansicht | |
Linear-Darstellung
|
|
Ähnliche Themen
|
||||
| Thema | Autor | Forum | Antworten | Letzter Beitrag |
| Thai .... ist mir so in den Kopf gekommen ... | Dodgeman | Sonstige Grillarten | 20 | 18.08.2008 21:24 |
| Frei nach Thai | lupus | User-Pics und Grillevents | 8 | 12.07.2008 21:56 |
| BBQ-Shrimps | Mrhog | Smoker | 12 | 22.05.2008 11:45 |
| Asia Weeks 2: Thai-Kokossuppe mit Garnelenklößchen | King of Grills | Kochecke | 8 | 19.02.2008 17:15 |
| Thai im Wok | BBQ Johnny (NL) | Rezepte | 7 | 27.08.2007 14:55 |
Powered by vBulletin® (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO
Alle Zeitangaben in WEZ +1. Es ist jetzt 00:37 Uhr.
