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  #1 (permalink)  
Alt 08.06.2007, 09:07
Benutzerbild von Windecker Schwenker
Herr der Türme
 
Registriert seit: 20.07.2006
Ort: Windeck an der Sieg
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Standard Windecker Türmchen

Guten Morgen liebe GSV'ler,

als ich vorgestern nach langer Zeit des indirekten Grillens,
noch mal einfache Nackensteaks gegrillt habe, kam mir am späten Abend
eine schöne Idee in den Kopf, die gestern sofort umgesetzt wurde!

Man nehme (für 3 Pers.):

1 kg Nackensteaks (mariniert vom MdV)
2 Zwiebeln
3 farbige Paprika
gem. Käseaufschnitt
Baconwürfel



Als Boden das erste Steak nehmen und einen Spieß reinstecken...
Zwiebelringe, Paprikastreifen, Käse und Baconwürfel drauf....



Wieder mit einem Steak bedecken usw....



Wiederholen bis alles "verbaut" ist und ungefähr so ausschaut:
(Um die Stabilität zu erhöhen hab ich's noch 2 x quer und 1 x längs mit Küchengarn verschnürt)



Und ab in die Kugel:



Nach 1 Std.:



Zwischenzeitlich öfters mit Bier besprüht und nach 2 Std. waren 70° KT erreicht!



So wurde der Versuch der Familie präsentiert:



Der Anschnitt! Mann, kam da ein Saft raus!!!



Dazu gabs dann Knobi-Baguette und Tzatzikki!
Die Flecken auf der Decke kamen vom ausgelaufenen Bratensaft!



Und das blieb übrig.....



Ich habe selten so viel Lob bekommen....!
Das war einfach Himmlich und wird dieses Jahr wohl noch öfters gemacht!
Hoffentlich bekomme ich noch mehr solcher Ideen....

Gruß Carsten
__________________
Gruß Carsten
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  #2 (permalink)  
Alt 08.06.2007, 09:12
Benutzerbild von Grillpapst
Grillkaiser
 
Registriert seit: 19.05.2005
Ort: Stuttgart / Shanghai
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Standard


Sehr sehr ordentlich!!
__________________
Wenn Frauen nicht wissen was sie machen sollen, ziehen sie sich aus ...
Und wenn Männer nicht wissen, was sie machen sollen, dann schauen sie sich Frauen an, die nicht wussten, was sie machen sollen ...
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  #3 (permalink)  
Alt 08.06.2007, 09:16
Benutzerbild von Pedda
Dauergriller
 
Registriert seit: 09.05.2006
Ort: Bochum - NRW
Standard

Sieht ja geil aus, aber was haben die anderen beiden gegessen
Sehr schön
__________________
Fleisch ohne Frohsinn oder Musik gegessen ist schwer verdaulich.
Sir Walter Scott, (1771 - 1832), schottischer Jurist, Historienromanschriftsteller und Balladensammler
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  #4 (permalink)  
Alt 08.06.2007, 09:23
Benutzerbild von Mancini
Nuthousegriller
 
Registriert seit: 07.08.2006
Ort: Freak City
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Sacklzement, die Idee is mer wie geil und das Ergebnis auch.
Riesenglückwunsch
__________________
„Besser der Arsch leidet Frost, als der Hals Durst.“ (Martin Luther)

Brauerei Büttner
Hall of Fame Member

:BY:
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  #5 (permalink)  
Alt 08.06.2007, 09:30
Benutzerbild von Jamaican Jerk
Metzger
 
Registriert seit: 17.05.2007
Ort: Lübeck
Standard

Tolle Idee, wie das wohl für 20 Personen aussieht
__________________
Grüße von der Ostsee...
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  #6 (permalink)  
Alt 08.06.2007, 09:32
Benutzerbild von bonsai
Militanter Veganer
 
Registriert seit: 07.05.2007
Ort: Nähe Chemnitz
Standard

Oh mann mir tropft der Zahn,

das Muß ich auch probieren.
__________________
Tschüß Micha
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  #7 (permalink)  
Alt 08.06.2007, 09:45
Benutzerbild von Georg Kiesewetter
Metzgermeister
 
Registriert seit: 08.05.2007
Ort: Köfering
Georg Kiesewetter eine Nachricht über ICQ schicken
Standard Re: Nackensteakbraten mit Paprika, Zwiebeln und Käse (indire

[quote="Windecker Schwenker"]
Respekt!
Ist zwar 'ne Kalorienbombe lässt einem aber das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Wie lange hat der Turm denn unter der Haube gestanden?
__________________
Prost am Rost!


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  #8 (permalink)  
Alt 08.06.2007, 10:06
Benutzerbild von PitBully
Fleischmogul
 
Registriert seit: 19.05.2007
Ort: Ahrensburg in Schleswig Holstein
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Hammer


Sieht mega Legga aus

Will ich gleich Heute abend nachbauen

Wie Heiß wars in der Kugel ?


Pitty
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  #9 (permalink)  
Alt 08.06.2007, 10:08
Benutzerbild von bonsai
Militanter Veganer
 
Registriert seit: 07.05.2007
Ort: Nähe Chemnitz
Standard

Hallo nochmal,

ich wollte blos auch nach der Temperatur und Garzeit fragen
__________________
Tschüß Micha
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  #10 (permalink)  
Alt 08.06.2007, 10:13
Benutzerbild von PitBully
Fleischmogul
 
Registriert seit: 19.05.2007
Ort: Ahrensburg in Schleswig Holstein
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Nur wo bekomm ich auf die schnelle son Spiess her

Baumarkt?
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