User-Pics und Grillevents Hier kommen alle Bilder von Besuchern rein :D


Antwort
 
LinkBack Themen-Optionen Ansicht
  #1 (permalink)  
Alt 07.01.2012, 10:24
Benutzerbild von myfunki
Veganer
 
Registriert seit: 25.06.2009
Ort: Rheinhessen
Standard Wuki Birthday "Spöar" Ribs

Servus,

Morgen wird Wuki 5 und sie hat sich allen Ernstes "Spöar Ribs" gewünscht Dazu möchte ich ein paar Armadillo Eggs machen (Premiere).

Die Vorbereitungen laufen...insgesamt gibt es 12 Stränge Loin Ribs von der METRO. Die üblichen Schritte...auspacken, häuten, Vor-Rubben und bis Heute Abend im Apfelsaft baden....

...to be continued

Name:  IMG_0872.jpg
Hits: 664
Größe:  112,7 KB
Name:  IMG_0873.jpg
Hits: 664
Größe:  126,0 KB
Name:  IMG_0874.jpg
Hits: 664
Größe:  110,4 KB
Name:  IMG_0875.jpg
Hits: 662
Größe:  87,0 KB
Name:  IMG_0877.jpg
Hits: 663
Größe:  88,9 KB
Name:  IMG_0878.jpg
Hits: 659
Größe:  102,7 KB
Name:  IMG_0880.jpg
Hits: 660
Größe:  86,6 KB
Name:  IMG_0881.jpg
Hits: 658
Größe:  101,0 KB
Name:  IMG_0882.jpg
Hits: 656
Größe:  68,1 KB

Geändert von myfunki (07.01.2012 um 14:56 Uhr)
Mit Zitat antworten Share on facebook
  #2 (permalink)  
Alt 07.01.2012, 10:28
Benutzerbild von Bessy
Grillkönig
 
Registriert seit: 10.05.2007
Ort: Barntrup
Standard

Dein Wuki weis was gut ist.Gute Erziehung zahlt sich aus
Wünsch euch viel Spaß.
__________________
Gruß Bessy
Equipment:Eigenbau12-er und 14-erEigenbau Direktgrill und Eigenbau Edelstahl Mangalgrill;Landmann Gasgrill (Grill Chef) Billigkugel 47cm
Mit Zitat antworten
  #3 (permalink)  
Alt 07.01.2012, 11:41
Fleischmogul
 
Registriert seit: 12.04.2011
Ort: Bonn
Standard

Mal ne Frage;

Warum machst du zuerst Rub auf die Ribs und dann badest du sie in Apfelsaft?? Hat das eine besondere Bewandtnis???

Ich würde es wenn umgekehrt machen, so geht doch der ganze Rub wieder runter der ja eigentlich das Fleisch würzen soll, oder??
__________________
Delicious Food and Drinks
Mit Zitat antworten
  #4 (permalink)  
Alt 07.01.2012, 12:06
Benutzerbild von Mag
Mag Mag ist offline
Grillgott
 
Registriert seit: 22.03.2009
Ort: Herdecke
Mag eine Nachricht über ICQ schicken
Standard

Zitat:
Zitat von weinboerg Beitrag anzeigen
Ich würde es wenn umgekehrt machen, so geht doch der ganze Rub wieder runter der ja eigentlich das Fleisch würzen soll, oder??
Hab ich auch gedacht...
aber vieleicht spart man sich so eine Schritt
__________________
Nur die Toten haben das Ende des Krieges gesehen Plato
Mit Zitat antworten
  #5 (permalink)  
Alt 07.01.2012, 12:11
Benutzerbild von Dr. Hannibal Lecter
Grillkönig
 
Registriert seit: 07.03.2011
Ort: Am Fuße der Walhalla
Standard

Zitat:
Zitat von weinboerg Beitrag anzeigen
Mal ne Frage;

Warum machst du zuerst Rub auf die Ribs und dann badest du sie in Apfelsaft?? Hat das eine besondere Bewandtnis???

Ich würde es wenn umgekehrt machen, so geht doch der ganze Rub wieder runter der ja eigentlich das Fleisch würzen soll, oder??

Mahlzeit,

check ich auch nicht so ganz ... ich tu nur rubben, dann über nacht ins eis und los geht´s. ohne die dinger vorher zu baden ....


doctor lecter
__________________
Tipps statt Signatur! Thema: Vakuumierer: http://www.grillsportverein.de/forum...vergleich.html
Mit Zitat antworten
  #6 (permalink)  
Alt 07.01.2012, 14:09
Benutzerbild von myfunki
Veganer
 
Registriert seit: 25.06.2009
Ort: Rheinhessen
Standard

...ist ja erst der Anfang...der Rub ist mehr ein Badezusatz...Körperpflege quasi

Hier ist der eigentliche Rub für später....

Name:  IMG_0893.jpg
Hits: 577
Größe:  111,8 KB
Name:  IMG_0894.jpg
Hits: 579
Größe:  118,5 KB

So... die Armadillo Eggs schon mal vorbereitet...

Name:  IMG_0883.jpg
Hits: 579
Größe:  122,4 KB
Name:  IMG_0884.jpg
Hits: 576
Größe:  114,0 KB
Name:  IMG_0885.jpg
Hits: 579
Größe:  134,9 KB
Name:  IMG_0886.jpg
Hits: 574
Größe:  58,3 KB
Name:  IMG_0887.jpg
Hits: 575
Größe:  85,4 KB
Name:  IMG_0888.jpg
Hits: 572
Größe:  89,9 KB
Name:  IMG_0889.jpg
Hits: 575
Größe:  92,3 KB
Name:  IMG_0890.jpg
Hits: 574
Größe:  107,0 KB
Name:  IMG_0891.jpg
Hits: 577
Größe:  129,0 KB
Name:  IMG_0892.jpg
Hits: 571
Größe:  82,8 KB

...Heute Abend gehts weiter... (Ribs rubben)
Mit Zitat antworten
  #7 (permalink)  
Alt 07.01.2012, 15:45
Benutzerbild von Höpper
Grillkönig
 
Registriert seit: 11.06.2011
Ort: 97320 Albertshofen mitten im Bocksbeutelland
Standard

Hallo,

für den 5. Geburtstag würde ich vlt. noch Lollis als Reserve machen.

Ob die Kids dann wirklich die Ribs und Armadillos mögen???

LG
Lorenz
__________________
10 er 12 er und 14 er Weber-Roti Ramster-le rond - Grillkamin-Eigenbau - ODC Ascona - O-Grill 3000 - und der GSV-Flaschenöffner
Mann mit Grill sucht Frau mit Kohle
Mit Zitat antworten
  #8 (permalink)  
Alt 07.01.2012, 16:03
Benutzerbild von myfunki
Veganer
 
Registriert seit: 25.06.2009
Ort: Rheinhessen
Standard

Morgen kommt nur die Family, Kindergeburtstag ist nächste Woche... Die Armadillos sind natürlich nicht für die Kids. Aber beide lieben Spare-Ribs, wie gesagt, es war ihr ausdrücklicher Wunsch.

Hier war sie 3 1/2.... Einmal Ribs... Immer Ribs

Ribs & 2x Roastbeef

Geändert von myfunki (07.01.2012 um 16:11 Uhr)
Mit Zitat antworten
  #9 (permalink)  
Alt 07.01.2012, 17:05
Benutzerbild von maddjoe
fahrendes Volk
 
Registriert seit: 26.08.2010
Ort: Wiesbaden
Standard

Zitat:
Zitat von myfunki Beitrag anzeigen
Aber beide lieben Spare-Ribs, wie gesagt, es war ihr ausdrücklicher Wunsch.
wenn ich mal Kinder habe, dann sollen die auch so drauf sein.
__________________
Das Schönste hat Gott schon immer aus Rippen erschaffen.
Mit Zitat antworten
  #10 (permalink)  
Alt 07.01.2012, 17:31
Benutzerbild von myfunki
Veganer
 
Registriert seit: 25.06.2009
Ort: Rheinhessen
Standard

...so let's rub... und dann ab in die Heia-Box...

...Morgen früh müßt ihr dran glauben

Name:  IMG_0907.jpg
Hits: 499
Größe:  103,3 KB
Name:  IMG_0909.jpg
Hits: 499
Größe:  123,9 KB
Name:  IMG_0910.jpg
Hits: 501
Größe:  148,3 KB
Name:  IMG_0911.jpg
Hits: 499
Größe:  167,7 KB
Mit Zitat antworten
Antwort

  Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de > Fachbereich > User-Pics und Grillevents

Lesezeichen


Themen-Optionen
Ansicht

Forumregeln
Es ist dir nicht erlaubt, neue Themen zu verfassen.
Es ist dir nicht erlaubt, auf Beiträge zu antworten.
Es ist dir nicht erlaubt, Anhänge hochzuladen.
Es ist dir nicht erlaubt, deine Beiträge zu bearbeiten.

BB-Code ist an.
Smileys sind an.
[IMG] Code ist an.
HTML-Code ist aus.
Trackbacks are aus
Pingbacks are an
Refbacks are an


Ähnliche Themen
Thema Autor Forum Antworten Letzter Beitrag
Geburtstagsvergrillung für WUKI w.lan Kugelgrill 40 10.10.2011 15:22
WuKi wird 13 und bastelt scharfe Bomben und feurige Ribs im UDS benn User-Pics und Grillevents 9 13.08.2011 00:24
Ein paar Ribs und etwas gefülltes zum Geburtstag von Wuki Vertical Limit User-Pics und Grillevents 9 12.08.2010 08:52
Schweinenacken zu WuKi's Geburtstag AB001 Indirekt mit Holzkohlegrills 19 21.03.2010 19:45
Schaukel für Wuki Papa Mausbär Off-Topic 1 12.11.2008 06:30


Powered by vBulletin® (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO

Alle Zeitangaben in WEZ +1. Es ist jetzt 00:42 Uhr.