Uservorstellungen Hier kann sich jeder Neuankömmling vorstellen


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  #1 (permalink)  
Alt 17.01.2010, 12:00
Benutzerbild von guntherb
Schlachthofbesitzer
 
Registriert seit: 29.09.2009
Ort: Nürnberg
Standard Nun bin ich auch infiziert!

Hallo,

nachdem ich nun schon seit bestimmt einem Jahr hier im Forum mitlese, endlich mal meine Vorstellung.

Vorneweg: Viele Dank an den gesamten GSV!
Das Schmökern hier im Forum hat mit unendlich viel Wissen gebracht!

Aber nun ist es an der Zeit mal praktisch loszulegen.

Als typischer Würstchen und Nackensteak Flachgriller war ich jahrelang mit meiner Baumarktkugel glücklich. Bis mit mal ein Kollege erzählt hat, dass mit der Kugel auch sowas wie "indirektes Grillen" geht.

Ok. Gabs also mal "indirekte" Nackensteaks. War aber kein großer Fortschritt.
Dann gabs mal "indirekte" Nackensteaks mit Bierschale drunter. Schon besser.
Dann kamen mal ein paar Eichenspäne mit dazu zwecks dem Rauch. Wow!

Irgendwann in dieser Zeit bin ich dann mal auf den GSV gestossen. Und wurde angefixt. Schnell merkte ich, dass die Baumarkt kugel nicht mehr reicht. Beim einem Low&Slow Rinderfilet war echt die Grenze erreicht.

Also mußte was anderes her. Eine große ? ja, schon. Oder lieber doch ein kleiner ?

Als ich mir dann allerdings die Preise der Smoker anschaute, war klar: Das gibt Ärger mit der GöGa

Aber nachdems hier im Forum doch einige gibt, die mit der schnöden China-Büchse auch klar kommen bin ich in Bucht darauf gestossen:
Name:  Sportgerät.jpg
Hits: 1280
Größe:  119,8 KB

So, nun bin ich also unbändig stolzer Besitzer einer echten China-Smoker-Büchse! (150€ inkl. Versand)

Beim Zusammenbau kamen mit dann schon leichte Zweifel. Die Feuertür der SFB klafft ein paar Millimeter auf:
Name:  FSB-Klappe_undicht.jpg
Hits: 1282
Größe:  60,7 KB
ob man damit noch regeln kann? Ich werds merken.

erstmal sachte Einbrennen, bei der SFB beginnend:
Name:  EInbrennen_SFB.jpg
Hits: 1281
Größe:  71,0 KBName:  EInbrennen_SFB_Thermo.jpg
Hits: 1277
Größe:  48,0 KB

Dann mehr drauf, um auch die Garkammer einzubrennen.
Morgen gehts dann richtig los: Schweinefilet für 10 Leute.
Kuckst du hier: Mein erstes Mal...

Ach ja, noch ein paar andere unwesentlichen Kleinigkeiten:

bin 47, verheiratet, eine Tochter (3), aus Nürnberg.

Grüße

GuntherB

Geändert von guntherb (17.01.2010 um 13:36 Uhr)
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  #2 (permalink)  
Alt 17.01.2010, 12:01
Benutzerbild von Jack the Ribber
Grillkaiser
 
Registriert seit: 17.03.2009
Ort: Tecklenburg
Lächeln

na dann: willkommen aus dem münsterland!
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  #3 (permalink)  
Alt 17.01.2010, 12:03
Landesgrillminister
 
Registriert seit: 24.06.2007
Standard

Hallo, und ein herzliches Willkommen aus OWL.
__________________
Gruß
Pädda_
_________________________________________
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  #4 (permalink)  
Alt 17.01.2010, 12:11
Benutzerbild von Falkenstadl
Grillkaiser
 
Registriert seit: 13.10.2009
Ort: 87651
Standard

Ein "Herzliches Willkommen" aus dem Ostallgäu.
Ich habe mir auch eine Chinadose als "Einstiegsdroge" zugelegt. Bis ich mir im klaren bin, wo meine Grillambitionen mich noch hinführen. Man(n) wird sehen.
__________________
Grüße aus dem Falkenstadl Mit der Bescheidenheit beginnt die Zufriedenheit.
Mitglied der BAM :bayer1: Mitglied der IG "Allgäuer im GSV"
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  #5 (permalink)  
Alt 17.01.2010, 12:25
Putenfleischesser
 
Registriert seit: 09.12.2009
Ort: Solingen
Standard

Willkommen und Grüße aus dem Bergischen
__________________
Mein selbsterfüllter Traum....


"Heimlichermitleser"
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  #6 (permalink)  
Alt 17.01.2010, 12:43
Grillkönig
 
Registriert seit: 05.01.2010
Ort: Windeck
Standard

Herzlich willkommen!
__________________
Am 8. Tag schuf Gott das Bier - seitdem hört man nichts mehr von ihm
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  #7 (permalink)  
Alt 17.01.2010, 12:45
Benutzerbild von Crash0r
Klabautermann
 
Registriert seit: 29.05.2009
Ort: Seevetal
Lächeln

auch von mir ein herzliches willkommen und viel spass hier
__________________
l.g. sebastian
kiek mol wedder in
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  #8 (permalink)  
Alt 17.01.2010, 12:46
Benutzerbild von Hotte
Grillkaiser
 
Registriert seit: 13.07.2008
Ort: Neuwied
Standard

Herzlich willkommen aus dem Rheinland !

Viel Spaß hier und nicht vergessen

__________________
Gruß aus dem Rheinland

Horst


Ein wahrer Freund ist ein Mensch, der die Melodie Deines Herzens kennt und sie Dir vorspielt, wenn Du sie vergessen hast. (Albert Einstein)
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  #9 (permalink)  
Alt 17.01.2010, 12:49
Benutzerbild von Vertical Limit
Grillkaiser
 
Registriert seit: 28.08.2009
Ort: Herzogsdorf / Österreich
Standard

auch aus Österreich ein herzliches Willkommen

lg Christian
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  #10 (permalink)  
Alt 17.01.2010, 12:49
Fleischesser
 
Registriert seit: 04.06.2009
Standard

Herzlich Willkommen aus der westlichen Nachbarschaft.

Gruß
Andi
__________________
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