Wie macht man was ? Grundwissen in der Profiküche und Bäckerei , hier zeigen Profis und welche die es mal gewesen sind ihr Können.....


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  #31 (permalink)  
Alt 09.03.2010, 18:13
Benutzerbild von master-sir-buana
"Rangloser"
 
Registriert seit: 07.01.2009
Ort: Sigmaringen
Standard

Zitat:
Zitat von Butterkeks Beitrag anzeigen
Schade,
meine Mutter war eine echt schwäbische Hausfrau, aber handgeschabt gabs Spätzle nie. Drum hab ich nie gelernt.

Uwe, scheint, ich müsste mal einen Kurs bei Dir besuchen!

Grüße
Christian
Auf den nächsten OT lerne ichs Euch

__________________
Grüße von Uwe



BBQ-Sauce- nach- master- sir- buana
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  #32 (permalink)  
Alt 10.03.2010, 07:57
Benutzerbild von Hotte
Grillkaiser
 
Registriert seit: 13.07.2008
Ort: Neuwied
Standard ...der mit dem Messer tanzt.....

Wahnsinn, Uwe

das will ich auch lernen ......

Schönes Video
__________________
Gruß aus dem Rheinland

Horst


Ein wahrer Freund ist ein Mensch, der die Melodie Deines Herzens kennt und sie Dir vorspielt, wenn Du sie vergessen hast. (Albert Einstein)
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  #33 (permalink)  
Alt 10.03.2010, 13:23
Grillkönig
 
Registriert seit: 05.01.2010
Ort: Windeck
Standard

Sehr schönes Video, werde mich da auch mal rantrauen....
__________________
Am 8. Tag schuf Gott das Bier - seitdem hört man nichts mehr von ihm
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  #34 (permalink)  
Alt 09.06.2010, 11:41
Militanter Veganer
 
Registriert seit: 08.06.2010
Ort: rheydt
Daumen hoch

nett erklärt und gefilmt.
dachte aber als nichtschwabe:
spätzle sollte man immer in butter geschmälzt zu sich nehmen.
(nicht wegen der gesundheit - nur aus geschmackstechnischen gründen)

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  Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de > Fachbereich > Rezepte > Wie macht man was ?

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