| Wok Glillen macht sehl viel Spaß auch mit dem Wok |
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02.09.2011, 13:18
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3erlei für 2 liebe Gäste…
Hallo Wokfreunde,
heute nur ein paar Bilders und 'ne kurze Anleitung... Zutaten: - 500g schön marmoriertes Entrecôte - 500g Schweinefilet - 500g Hühnerbrustfilet Rindfleisch mariniert:>>> Schweinefleisch mariniert:>>> Hühnerfleisch mariniert:>>> weitere Zutaten: - 4x Paprikaschoten (grün, gelb, orange und rot) - 1x Möhre (Julienne geschnitten) - 200g Bambussprossen - 200g frische Shiitakepilze - 1x kleiner Chinakohl - Frühlingszwiebeln - Knofi & Ingwer - 1x grüne & 1x rote Jalapeño - 400g Kalbsfond - schwarzer Sesamsamen ... und ein paar Pics           ... unser Liebelingchinese nennt's den "Goldenen Wok"  Gruß Jens 
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…der ist harmlos, wenn man ihn wokken lässt!  meine Themen Hier die Anmeldeliste für Südbaden II- Wokken tut Rocken OT und hier die Soft- & Hardwareliste
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02.09.2011, 13:23
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super woking! Tolle Hardware und lecker Essen!
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02.09.2011, 13:26
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Du bist wahrlich ein Wok-Großmeister. Jedes mal wenn ich dein Gewokke anschaue, tropft mir der Zahn...wenn ich das doch auch so gut könnte....
Wirklich  das sieht total lecker aus 
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 Gott schuf die Zeit - von Eile sprach er nicht!
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immer wieder faszinierend was du am Wok so zauberst 
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02.09.2011, 13:46
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Zitat:
 Gruß Jens
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02.09.2011, 14:12
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Phantastisch!
Ich war letztens in Dortmund in dem Asia-Laden und hab alle möglichen und unmöglichen Zutaten besorgt. Leider ist GöFreu arbeiten, für mich alleine hab ich iwie nie Lust was zu machen  Aber bald wird wieder losgewokkkkkt...
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Gruß Micha
 Für gute Freunde geh ich durch die Hölle - allen anderen zeig ich gern den Weg dahin
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02.09.2011, 14:23
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Zitat:
Da hast Du recht Micha, ich hab da Glück, bei mir sind immer viele Gäste, ich muss (darf) dann immer ran! Gruß Jens
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02.09.2011, 22:16
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Zitat:
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02.09.2011, 22:44
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Alter, Du hast Ameisen auf dem Bambus!
 schöne verwokung...
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der Doc.
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