Belzi`s erster Wok-Versuch - Freestyle ?

[Belzi]

Natürlich keine Ahnung , ob`s funzt , mehr als schiefgehn kann`s wohl nicht.

Nachdem der X72 betriebsbereits ist , der Wok aber noch beim Händler steht ,
muss ein Billig-Teil aus dem Keller herhalten - der Schwede lässt grüßen !

Das wäre also schon mal die erste Hürde - davonschmilzen wird er mir wohl hoffentlich nicht.
Is verdammt dünn , das Teil , und innen auch noch Antihaft-Teflon-beschichtet.
Mehr als den heutigen Abend braucht er aber nicht aushalten...


Dann hätten wir als Zutaten im Angebot etwa eine halbe Steakhüfte und
(GöGa war einkaufen!) Wok-Öl , Sesam-Öl , süße ChilliSauce , scharfe ChilliSauce , Kokosmilch ,
SojaSauce , WokSauce , frischen Ingwer , Bohnen & Zwiebeln.
Dann noch Mie-Nudeln und Jasmin-Reis.
Edit ergänzt : Frühlingszwiebeln sind auch da.

Was ließe sich Eurer Meinung nach daraus machen ?

[storckracer]

Hoi Andre

Bohnen, Rindfleisch... fällt mir sofort das ein

von oppfa

Freestyle Rindfleisch mit Gemüse

oder von mir

Freestyle Beef & Beans

Viel Spass und gelle

[JuergenW]

Zitat von Belzi

Is verdammt dünn , das Teil , und innen auch noch Antihaft-Teflon-beschichtet.

Würd ich nicht riskieren, bei der Brachialhitze fackelt dir die Beschichtung ab und ob das so gesund ist???

[storckracer]

Zitat von JuergenW

Würd ich nicht riskieren, bei der Brachialhitze fackelt dir die Beschichtung ab und ob das so gesund ist???

Sind ein paar polyfluorierte Kohlenwasserstoffe, aber bei den Temperaturen bekommst du die locker weg

Vollgas und ausglühen .

Evtl. nicht in den Rauch stehen, ich glaub der ist nicht so gut

[taigawutz]

Zitat von storckracer

Vollgas und ausglühen

... und der Wok ist dann auch weg

Zitat von storckracer

Evtl. nicht in den Rauch stehen, ich glaub der ist nicht so gut

... oder warten bis der Wok aus dem Laden kommt... !!!!

[Belzi]

Zitat von taigawutz

..... oder warten bis der Wok aus dem Laden kommt... !!!!

Der Laden kommt zu mir.


Am nächsten WoEnde , hehe....

[taigawutz]

A geh weider - zu Dir auch?

[Belzi]

Ich seh`s kommen - der fährt mit Hänger vor !

Btw,- Zutaten sind alle geschnibbelt , Fleisch wurde als erstes mariniert , etwa 1kg Hüfte und ein verlorenes Rumpsteak mussten dran glauben.

Bilders kommen , hoffe ich.

[taigawutz]

Zitat von Belzi

Ich seh`s kommen - der fährt mit Hänger vor

... gibt´s da nicht was von Ratiopharm

[QBorg]

Zitat von Belzi

Ich seh`s kommen - der fährt mit Hänger vor

N Hänger am 7,5-Tonner