Erstversuch im GSV! Curryhuhn

[Mr.chipotle]

Moin Moin Freunde der "Chinapfanne"

Nach dem ich schön länger einen Wokbrenner haben möchte und der z.Z nicht Lieferbar ist (aber ich kann warten),dachte ich mir wie macht man den Wok heiß?

Früher hatte ich einen Campinggaskocher benutzt, aber da köchelt man ja nur wenn man mal einen echten Brenner in Aktion gesehen hat!

Also was hat genug bums, genau ein Dachpappenbrenner!

Als erstes sollte es was leichtes geben und so dachte ich an Hühnchencurry!

Das hatten wir ja beim MiniOT beim FranzvonHahn auch gehabt!

Also hier die Bilder:


Die Zutaten
Selbst gemachte Hühnerbrühe, Huhn ,Zwiebel,Paprika,Kokosmilch und gelbe Currypaste.Da ist nicht soviel Chili drin , Göga und Wuki mögens nicht scharf!




Mal schnell was basteln


Gut das man nicht immer alles weg schmeist, das war mal ein Testbau für die Kugel!

Past


Fleisch anbraten
und wieder raus


Gemüse durchrühren

Currypaste rein und rühren, das geht echt fix mit der Hitze
etwas Brühe zum Löschen


Fleisch und Kokosmilch dazu

Fertig

Tellerbild mit Reis

Es war sehr lecker nur Göga fand es etwas brennig im Abgang sonst aber Okay und für Wuki muste schnell eine andere Soße her!

Die Currypaste ist wohl etwas angebrannt, es waren etwas kleine schwarze Flocken im Essen und im Wok war etwas angesetzt!

Naja mit dem Rühren muss das noch geübt werden, bei dem Campingkocher brannte nie was an!

So, das war das erste Mal woken im GSV und es wird bei uns jetzt öfter was aus der "Pfanne" geben!

[Knips10]

Ideen habt Ihr. Hut ab.
Der ganze Aufbau sah etwas wackelig aus...aber wenn es funzt
Schöne Verwockung.

[Gruschi]

Hallo Erwin

Na das ist doch schon klasse!Bin gespannt was dann kommt wenn Du erst den Brenner hast.

Der Brenner eignet sich übrigends auch wunderbar zum Paprika anrösten.
,gruß Jens

[Femann]

Erwin, du bist ein Freak..... Ideen hast du !!!!! Es sieht gut aus !!!!!

[fastride]

wolltest wohl unbedingt denn mit Pilotflamme ?

[baser]

Du hast sie ja nicht mehr alle hehe,das hier finde ich nur Geil .Und zu deinem Gericht passt doch schon, sieht gut aus warte mal ab wenn du erstmal alles zusammen hast

[Mr.chipotle]

Zitat von fastride

wolltest wohl unbedingt denn mit Pilotflamme ?

Genau, der soll es werden!

[fastride]

Zitat von Mr.chipotle

Genau, der soll es werden!

Ich hab jetzt den anderen bestellt, weil der Regler sich besser in eine Front integrieren lässt.

[oppfa]

Hut ab!

[magmahon]

Sehr geil!!!
Witzige Idee mit dem Brenner.
Das Ergebnis schaut trotzdem
sehr gut aus.

Gruß Magmahon