Frittierter Tofu mit würziger Fleischsoße

[Mr. Incredible]

Hallo Al!

Bei Soft-Tofu handelt es sich um den von mir oben angesprochenen Silken oder Seiden-Tofu. Der hat eine Konsitenz wie Wackelpudding und ist somit nicht im Wok zu verarbeiten. Diese Tofuart wird oft als Suppeneinlage verwendet, insbesondere bei Misosuppen.

[oppfa]

richtig, daher gibt's ihn oft praktisch im tetrapack. den kann man wirklich wie dicke creme einfach rausdrücken

[lebori]

Hallo,

ich find Tofu auch gut. Mann (mit 2 "n") kann ruhig auch mal ohne Fleisch auskommen.


Probier mal zu marinieren, dann in Mehl wälzen und dann fritieren. Wir knusprig...

Sg
RR

[baser]

Klasse ich muss auch mal was mit Tofu machen noch nie probiert

[BeefChief]

Bei Tofu gibts irgendwie alles.... von sehr lecker bis....

Das sieht jedenfalls verdammt lecker aus!!!!! Gefällt mir die Präsentation im passenden Tontopf!

Super Beitrag!