| Wok Glillen macht sehl viel Spaß auch mit dem Wok |
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12.06.2011, 17:57
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Koreanisches Hühnchen, oder wie wir es mögen!
Hallo Sportsfreunde,
schnelles Pfingstwokken war heute angesagt.  Koreanisches Hühnchen.pdfLieblingsbrenner, Powerstadion, Gas und Gaspedal… aufgebaut   gib Gas Jens…  Wok erhitzen, Erdnussöl zugeben und das Fleisch in zwei Durchgängen scharf anbraten, im Abstellwok warmhalten        Bambussprossen scharf anbraten, Hitze reduzieren und die Ingwer-Knoblauchmischung mit braten Paprika mit braten Strohpilze mit braten Zwiebel mit braten, mit der Hühnerbrühe ablöschen, aufkochen lassen und mit der angerührten Maisstärke binden        Fleisch wieder zugeben und alles kurz köcheln lassen mit Himalajasalz, Pfeffer und Srirachasauce abschmecken       …fertsch und abgeklopft   …und ein schnelles Tellerbild   Gruß Jens  P. S. Noch ein schönes Pfingsten! 
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meine Themen|
12.06.2011, 18:12
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Moin Jens,
einfach nur 
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Gruß Torsten Nimm das Leben nicht so schwer, denn lebend kommst Du da eh' nicht raus 
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12.06.2011, 18:43
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Das schaut ja wieder lecker aus!
Genau mein Geschmack! 
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Liebe Grüße Erika 
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gibt's dafür vom mir zurück! Hmm, Paprika, Bambus, Pilze, Zwiebeln... traumhaft 
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12.06.2011, 20:20
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Super, geniale Mischung!
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Wittigriller - DerbeimTrinkenDurstkriegt  Wenn du das Fleisch von den Knochen pflückst, dann ist das ein Fest, und du musst so sehr darauf brennen und so herzensfroh und glücklich sein, wie ein Liebhaber, der seinem Mädchen zum ersten Mal aus dem Mantel hilft. (Hermann Hesse)
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12.06.2011, 20:50
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Zitat:
Zitat:
Gruß Jens
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12.06.2011, 21:41
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Wegen solchen Bildern musste ein Wok her.
 Auch wenn ich vermutlich noch Lichtjahre davon entfernt bin.
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Grüße vom See, Stefan Hardware: Joe´s 16" Chuckwagon  , 10", 12" 2x 5"  , Ramster Le Grand, 41er Brenner, Napoleon und Waffeleisen
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12.06.2011, 22:11
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Zitat:
 Dieses Gericht ist nicht sonderlich kompliziert, wär ein guter Einstieg! Gruß Jens
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