| Wok Glillen macht sehl viel Spaß auch mit dem Wok |
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Moin Moin Wokangsthase
Das schaut sehr lecker aus Nur mit dem Messer muss Du noch etwas feiner werden, die Wurzeln und das Fleisch sehen etwas zu grob aus. Und das Fleisch würde ich lieber in Etappen WOKen und nicht auf einmal. Gruß Uwe ![]() ![]() ![]()
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Manchmal ist die einzige Chance
normal zu bleiben, ein bisschen verrückt zu werden ![]() |
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Die Wurzeln und das Fleisch werden definitiv kleiner beim nächsten Mal, das hab ich meiner Frau auch schon gesagt
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Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte: "Wo kämen wir hin, ...!", und niemand ginge, um zu sehen, wohin wir kämen, wenn wir gingen ? |
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Yo das sieht wirklich sehr gut aus, den Tips kann ich mich nur anschließen: gerade das dunkle Fleisch lieber in dünne Scheiben, und gegen die Faser schneiden. Die Karotten könnteste so lassen, dann aber vorgaren. Oder ein Weilchen frittieren (siehe mein Hühnchen mit Karotten). Ansonsten ebenso lieber dünn schneiden.
Weiter so!
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Alex |
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