Ma Po Dou Fu, aber mit Garnelen

[oppfa]

Zitat von chilliflocke

Sieht das lecker aus! Da hätte sich wohl selbst pock-marked »Old Mother Chen« aus Chengdu die Finger geleckt. Gute Besserung!

Danke, geht schon.
Jau, die Aromen sind der Hammer! Aber Rinderhack ist doch ne Spur besser. Wovon ich leider kein Bild gemacht hab, nach ein paar Minuten beim Essen sieht man, wie sich das tiefrote Öl dann langsam wieder klärt und sammelt...