Pekingsuppe wie beim Chinesen

[wjm]

[Gribasu]

Also hab die gleiche suppe inzwischen 2mal gekocht,wobei man die letzte eher für "arme" bezeichnen konnte.

Achja und ich mach nur noch die Hälfte !!! (lieber öfters frisch kochen)

Was hab ich bei der Hälfte verändert.Für geizige =)

- Schw.Schnitzel weggelassen
- 4er packung Hähnchenbrust vom Discounter (600gr)
- Ente muss sein daher einen Entenschlegel (ca 300gr)
Anm: Nie wieder Schlegel,lieber 2 euro mehr für eine Entenbrust
- Statt Mu-Err Pilze, doppelte menge Champignons im Glas
- Ansonsten alles die Hälfte an Zutaten.Gut man kann ne paprika oder Möhre mehr rein tun. also Bei 1 1/2 Sachen ruhig 2 stk.

Nochmals Fleisch raspeln,ist echt a weng blöd.ich mach ich immer so 3x3 mm würfel,dieselbe größe hat mein Gemüse (max 5x5 mm)
Tip: ein wenig hähnchenfleisch auch mit den Finger zerfuseln.
Stärke ungefähr 2 Esslöffel mit wasser anrühren.

Ansonsten immer wieder top.

Bzgl andere Pekingsuppen,die meisten hier im Inet sind mit Glasnudeln,brrr