Schwertfisch in Kokos-Curry

[hinaksen]

Moin,
ich krieg Hunger.......

Schwertfisch ist ja sehr vielfältig zuzubereiten.
Einen Powerwok benötigt man für dieses Gericht ja nicht. Es ist da schon mehr die Kunst, solch ein tolles Ergebnis des Fischgerichtes mit diesem Werkzeug geschafft zu haben. Ist irgendwie wie ein dünner und gerader Zahnstocher mit dem Beil geschnitzt....

Bei Wok und Fisch denk ich gerne an dämpfen mit den Bastkörbchen, mit Schwertfisch hab ich das aber noch nie probiert.

Gruß

[Festus]

Zitat von hinaksen

.......
Ist irgendwie wie ein dünner und gerader Zahnstocher mit dem Beil geschnitzt....

Bei Wok und Fisch denk ich gerne an dämpfen mit den Bastkörbchen, mit Schwertfisch hab ich das aber noch nie probiert.

Gruß

...das trifft es irgendwie , wobei der Schwertfisch ein sehr festes Fleisch hat und dadurch schon gut geignet ist für den Wok - auch ohne dämpfen. Kann ich nur empfehlen.

Gruß
Festus

[Festus]

Zitat von master-sir-buana

Hut ab Christian , sieht ja Klasse aus

--> den kaputten?

Zitat von Desperado

Alter Falter,

sieht fein aus was Du da gezaubert hast.
Nix für mich aber bei meinen Mädels kommt das sicherlich gut an.

Werd ich die Tage auch mal probieren.

Hast du deine Höllenmaschine schon?

[Desperado]

Zitat von Festus

Hast du deine Höllenmaschine schon?

Müßte Heute oder Morgen ankomen.