Wok Glillen macht sehl viel Spaß auch mit dem Wok


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  #11 (permalink)  
Alt 08.01.2012, 19:22
Benutzerbild von infernal-fire
Wok-Großmeister
 
Registriert seit: 12.07.2009
Ort: Schwarzwald & Erzgebirge - St. Blasien & Stützengrün
Lächeln

Zitat:
Zitat von taigawutz Beitrag anzeigen
... sehr schöne und farbenfrohe Bilder!

So ist es!


Gruß Jens
__________________
…der ist harmlos, wenn man ihn wokken lässt! :Zahnstocher..: meine Themen
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  #12 (permalink)  
Alt 09.01.2012, 15:14
Benutzerbild von Traekulgriller
Grillkönig
 
Registriert seit: 25.11.2011
Ort: bei Stuttgart
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Sieht gut aus und hat auch sicher so geschmeckt !!

Gruß Matthias
__________________
Weber OTG 57; OTG 47, OTG 67; WSM 57; WSM 47; Go Anywhere; Fireplace; SOH; Manniu D-83; Manniu X-72
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  #13 (permalink)  
Alt 09.01.2012, 15:58
Benutzerbild von Hitschi
Grillkönig
 
Registriert seit: 13.08.2006
Ort: Hamburg / Vierlande
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Moin Moin ihr Beiden

Schönes Farbenspiel und schaut richtig lecker aus

Hätte ich auch gerne ein Schüsselchen von probiert


Gruß Uwe
__________________
Manchmal ist die einzige Chance
normal zu bleiben,
ein bisschen verrückt zu werden

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  #14 (permalink)  
Alt 09.01.2012, 16:48
Benutzerbild von Friedi
Smoker - Meister
 
Registriert seit: 08.07.2007
Ort: Stegaurach (Franken, nähe Freak City)
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Klasse gewokt. Gefällt mir gut :friedi-good:
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  #15 (permalink)  
Alt 09.01.2012, 17:23
Vegetarier
 
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Ort: Waldviertel/Österreich
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Sieht echt lecker aus

Lg aus dem Waldviertel
Astrid
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  #16 (permalink)  
Alt 09.01.2012, 17:31
Benutzerbild von Gruschi
Medizinmann
 
Registriert seit: 04.10.2009
Ort: Vogtland,Neumark/OT Reuth
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Mir gefällts auch sehr gut!

Gruß Jens
__________________
Wenn du lange gearbeitet hast,um etwas zu erreichen,
dann nimm dir auch die Zeit,das erreichte zu genießen.
Meine Themen
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  #17 (permalink)  
Alt 09.01.2012, 17:42
Benutzerbild von Grillkonditor
Hobbygriller
 
Registriert seit: 03.02.2011
Ort: Hagen
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Schön gewokkt!
Mich interessieren ja immer die Soßen,wie habt ihr sie gemacht?

Gruß

Sven
__________________
Bis neulich! :bana:
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  #18 (permalink)  
Alt 09.01.2012, 17:57
Benutzerbild von chili-sten
Grillgott
 
Registriert seit: 04.10.2007
Ort: Glinde bei Hamburg
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Moin Andrea & Brezz,

sauber gewokt :Top:

__________________
Gruß Torsten

Nimm das Leben nicht so schwer, denn lebend kommst Du da eh' nicht raus
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  #19 (permalink)  
Alt 10.01.2012, 17:17
Benutzerbild von Brezz_GÖGA
Putenfleischesser
 
Registriert seit: 03.05.2011
Ort: Karlsruhe-Grünwinkel
Standard

Zitat:
Zitat von Grillkonditor Beitrag anzeigen
Schön gewokkt!
Mich interessieren ja immer die Soßen,wie habt ihr sie gemacht?

Gruß

Sven

Hallo Sven,
Sauce bzw. Marinade Sichuan-Rind: Sherry (statt Reiswein), Sojasauce, Zucker, Ingwer
Sichuan-Pfeffer in Öl angeröstet, bevor Fleisch dazu.

Sauce fürs Ingwer-Rind: Sojasauce, Öl, Zucker, Stärke... war nicht so der Bringer, mussten wir nachwürzen. Ins Öl vor dem Fleisch kamen gehackter Knobi, Ingwer und Chiliflocken.

Marinade fürs Huhn - mein Favorit: 4-5 Knobizehen, 4-5 Chilis in Ringen, 1 EL Fischsauce, 2 EL Austernsauce.

Gruß Andrea
__________________
Canon G3, Canon IXUS 210, Sony alpha 390
::sg2::
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