Tofu mit schrfer Bohnenpaste

[Griwo]

Hallo Leute,

erst mal Euch allen ein frohes, gesundes, wok-, grill- und DOreiches neues Jahr!
Nach den ganzen Fressorgien der letzten Tage mal was richtig leichtes:

Knobi, Ingwer und Chili angebraten, dann den über Nacht mit scharfer Bohnen- und Sojasoße marinierten Tofu dazu. Nach kurzem rühren alles raus aus dem Wok. Jetzt Paprika, Zwiebel, Bambus und Erbsen angebraten, den Tofu mit je einem guten Schuß Fisch- und Austernsoße wieder dazu. Zum Schluß die vorgekochten Nudeln mit untergemischt und mit ein wenig Hühnerbrühe abgelöscht. Noch mit ein bischen Stärke eingedickt und fertig.





Gerade fällt mir ein, dass der Koriander, der eigentlich darübergestreut werden sollte, noch auf der Terasse steht.
Lecker war es trotzdem.

[infernal-fire]

Ich mag Tofu auch gerne, lecker!


Gruß Jens

[taigawutz]

Bei Tofu gibt es entweder superlecker oder etwas für die Ablage P.
Der aus unserem Asiamarkt ist sehr sehr lecker!

Sieht gut aus.

[Traekulgriller]

Sieht richtig gut aus !!

Gruss Matthias

[oppfa]

Ja, das sieht lecker aus, obwohl mir Nudeln nicht im Zusammenhang mit "leicht" einfallen würden

[baser]

Sieht gut aus, Tofu habe ich noch nie benutzt werde ich mal probieren

[Hitschi]

Moin Moin

Tofu... warum nicht, schaut auf jeden Fall lecker aus und probieren würde ich auch gerne.

Gruß Uwe

[w.lan]

Tofu????????????
Wer es mag, bitte.
Wenn ich meinen örtlichen GSV- Freunden so was kredenzen würde, dann------

[Griwo]

Hallo Leute,

Danke für die Blumen.

Zitat von oppfa

Ja, das sieht lecker aus, obwohl mir Nudeln nicht im Zusammenhang mit "leicht" einfallen würden

Im Gegensatz zu allem was es in den letzten Tagen gab, war es extrem leicht!

Zitat von w.lan

Tofu????????????
Wer es mag, bitte.
Wenn ich meinen örtlichen GSV- Freunden so was kredenzen würde, dann------

Ich steh dazu, ist ja nicht so, das ich jetzt nur noch am Löwenzahn knabbere!