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  #1 (permalink)  
Alt 31.03.2007, 16:41
Benutzerbild von Raucher
Putenfleischesser
 
Registriert seit: 10.01.2007
Standard Argentinische Holzkohle

Habe gerade die A. Holzkohle,von Beercanbernd, im Einsatz und muss sagen die ist echt
nicht schlecht. Top Hitze, lange Brenndauer, vielleicht kann Bernd was zum Preis sagen.
__________________
Alles im Rauch!
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  #2 (permalink)  
Alt 31.03.2007, 17:56
Benutzerbild von Natural Born Griller
Grillgott
 
Registriert seit: 26.05.2004
Ort: Backnang
Standard

Geb ich dir 100% recht. Das Quebracho Zeugs ist der Hit.
__________________
Der Koch kann gebildet werden, der Bratkünstler wird geboren.
Jean Anthelme Brillat-Savarin, (1755 - 1826), französischer Schriftsteller, Jurist und Gastronom, Lehrbuch der Gastronomie und Tafelfreuden
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  #3 (permalink)  
Alt 31.03.2007, 18:34
Benutzerbild von kölngrill
Grillkaiser
 
Registriert seit: 26.02.2005
Standard

Benutze ich auch, führt bei uns vor Ort der Handelshof. Tolles Zeug, uneingeschränkt zu empfehlen. Von Lüneburger.

Wobei ja vereinzelte Stimmen hier behaupten, man müsse - aus welchen Gründen auch immer - einheimische Holzkohle verwenden...
__________________
Erfahrung ist, wenn man anstelle der alten Fehler neue Fehler macht.
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  #4 (permalink)  
Alt 31.03.2007, 18:53
Benutzerbild von beercanbernd
Grillkaiser
 
Registriert seit: 22.06.2006
Ort: HK
Standard

Zum Preis kann ich nichts sagen, weil der Versand für alle Beteiligten einfach zu hoch wäre. Paletten weise Abnahme könnte ich in verschiedenen Sortierungen vermitteln. Der kg-Preis liegt mit Vesand irgendwo bei 1,30€-1,50€ je nach Abnahme.
Bei Interesse bitte PM.
Allerdings hab ich die Lüneburger "Restaurantholzkohle" (@kölngrill: Ist es das, was Du meinst?) getestet und war im Gegensatz zu "Black Ranch" nicht erfreut.
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  #5 (permalink)  
Alt 31.03.2007, 19:18
Benutzerbild von kölngrill
Grillkaiser
 
Registriert seit: 26.02.2005
Standard

Zitat:
Zitat von beercanbernd
Allerdings hab ich die Lüneburger "Restaurantholzkohle" (@kölngrill: Ist es das, was Du meinst?) getestet und war im Gegensatz zu "Black Ranch" nicht erfreut.
Von der Lüneburger Restaurantkohle gibt es ja 2 Sorten, hatte die Quebracho blanco aus Argentinien. Vorteil: Brennt sehr lange, heiß und löst sich vollständig zu Asche auf. Nachteil: sehr große Stücke, müssen je nach Grill noch etwas mit dem Hammer zerteilt werden
Aber insgesamt (meinen auch Bekannte, die Quebracho blanco aus Argentinien nutzen), so ziemlich das beste, was man an Holzkohle bekommen kann.
__________________
Erfahrung ist, wenn man anstelle der alten Fehler neue Fehler macht.
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  #6 (permalink)  
Alt 31.03.2007, 19:25
Benutzerbild von beercanbernd
Grillkaiser
 
Registriert seit: 22.06.2006
Ort: HK
Standard

Zitat:
Zitat von kölngrill

Von der Lüneburger Restaurantkohle gibt es ja 2 Sorten, hatte die Quebracho blanco aus Argentinien. Vorteil: Brennt sehr lange, heiß und löst sich vollständig zu Asche auf. Nachteil: sehr große Stücke, müssen je nach Grill noch etwas mit dem Hammer zerteilt werden
Aber insgesamt (meinen auch Bekannte, die Quebracho blanco aus Argentinien nutzen), so ziemlich das beste, was man an Holzkohle bekommen kann.
Dann hatte ich die andere!
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  #7 (permalink)  
Alt 01.04.2007, 08:22
Benutzerbild von masterjo
Grillkönig
 
Registriert seit: 31.07.2006
Ort: SIEGERLAND
Standard

Also bei Holzkohle geht bei mir nur die von Köhler Wagener aus Walpersdorf (bei Siegen)
Mal im Internet googeln. Es gibt aber nicht nur im Siegerland Kohlenmeiler.

Man kann dort vor Ort kaufen.
Diese Holzkohle ist zu allem was im Baumarkt oder wo auch immer angeboten wird eine Klasse für sich. Brennt lange und erzeugt keinen Eigengeruch. Die einzige Alternative sind Kokusnus-Grillbrikets.

Jo
__________________
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