Der Brennstoff-Thread

[Natural Born Griller]

Auf Wunsch editiert:
Restaurantholzkohle vom Holzkohlewerk Lüneburg


http://www.grillsportverein.de/forum...813&highlight=

Kurz und bündig, wie gewünscht

[weschnitzbube]

Zitat von Papa Mausbär

könnte man die Temp. mit einbringen?
Nur wie? Ein Ermittlung festlegen wäre auch gut.
Wie wärs mit einer best. Anzahl von Breckies im AZK?

Über die Sache mit der Temp. habe ich auch nachgedacht.
Bin auch net wirklich drauf gekommen, wie man das lösen könnte.
Mit der Anzahl der Brekkies im AZK das habe ich nicht vorgeschlagen, weil doch niemand sich hinstellt und Brekkies da rein zählt. Wollte das eher praxisgerecht gestalten, so das man nach dem Grillen einfach eine Meinung schreiben kann. Ein AZK voll ist doch zumndest ne Größe unter der man sich was vorstellen kann, oder? Ja, die AZKs sind unerschiedlich groß, aber die meisten haben ja doch den 0815-Weber-Landmann-Grillprofi-AZK...

Aber das mit der Temp...
Wär schon gut, aber wie messen und auch sicherstellen, dass jeder andere auch so messen kann...
Schwierig!

Aber die Idee ist gut

Gruß
Thomas

[weschnitzbube]

Zitat von Natural Born Griller

http://www.grillsportverein.de/forum/viewtopic.php?t=6813&highlight=

Kurz und bündig, wie gewünscht

Danke NBG!!! Vielleicht könntest Du aber noch den Produktnamen hier in deinen Beitrag editieren, machts doch einfacher ...


Gruß
Thomas

[JanC]

Zitat von weschnitzbube

Habe mir zu dieser Sache folgendes überlegt:

Wie wäre es, wenn man hier einfach kurze Testberichte der zu Hause vorhandenen Kohlen sammeln würde, und zwar schön kurz und bündig, ohne viel Blabla. Zum Abschluss dann einfach eine Bewertung nach Schulnoten.
Ich weiß, ist sehr subjektiv, aber hilfreich.
Um zu demonstrieren was ich meine fange ich mit meinen Favoriten an.

Mach ich doch mal mit...

Produkt: Holzkohlewerk Lüneburg Cocos Grill Ketts



Hersteller: Holzkohlewerk Lüneburg

Optik und Haptik: glatte geschlossene Oberfläche, kissenförmig

Anbrennverhalten: gutes Anbrennen, nach ca. 25 Minuten mit dem Elektrogrill nahezu ohne Rauchentwicklung gleichmäßig mit hellbrauner Asche überzogen

Brennverhalten: brennt gleichmäßig ab, zerfällt nicht, gleichmäßige Aschebildung

Brenndauer: ca. 180-210 min

durchschnittlicher Ladenpreis: 3,50¤ für 3kg

bekannte Quelle(n): Budnikowsky

Note: 2


Anmerkung: Sind jedoch den Mehrpreis gegenüber den normalen Lüneburgern nicht wert, die Brenndauer ist nicht überwältigend länger, die Hitzeentwicklung ist ähnlich.

[weschnitzbube]

Aber was bedeutet "mit dem Elektrogrill"? Ist das dieser Elektoanzünder, der so aussieht wie die Heizwendel im Elektrogrill???

Gruß
Thomas

[Cheaf]

Wie wäre es mit einem Test bei einem OT bei gleichen Bedingungen??

Jeder bringt ne andere Sorte Kohle und einen Azk (möglichst alle den gleichen z.B. Weber) mit.
Dann wird jeweils die gleiche menge gleichzeitig mit der gleichen Methode angezündet(z.B. Weber Anzünder ) und verglichen.
Zünd verhalten, Rauchentwicklung, Zeit bis zum durchgeglühten zustand, Brenndauer, Rückstände, Aschefarbe

Doku mit Bildern, Zeiten .....

Ich denke das gibt dann am ehesten einen vergleichbaren test. Wobei Schwankungen in der Charge natürlich immer zu unterschiedlichen Wertungen führen.

[weschnitzbube]

Gute Idee!
Allerdings sollte das hier ja auch kein TÜV sein, sondern nur eine Entscheidungshilfe.
Wollte halt niemandem vorschreiben, wieviel Kohlen er/sie in welchen AZK zu füllen hat.

Son Großtest wäre aber natürlich geil.
Mach doch mal und stell die Ergebnisse hier ein. Hilft uns allen

Gruß
Thomas

[JanC]

Zitat von weschnitzbube

Aber was bedeutet "mit dem Elektrogrill"? Ist das dieser Elektoanzünder, der so aussieht wie die Heizwendel im Elektrogrill???

Gruß
Thomas

Naja ich hab vor nem Jahr als Werbegeschenk einen Elektrogrill bekommen --> Was soll man damit war mein Gedanke.
Kurz: Die Heizspirale ist wunderbar um sie unter die Kohle zu schieben. Stecker 5 Minuten rein, stecker raus, heizspirale raus und fast alle Kohlen sind gleichzeitig angeglüht --> geht schneller und gleichmäßiger als im AZK (weil alle kohlen die kontakt mit der Heizung haben angehen) und ist sauberer. Zugegeben ist unsportlich aber damit kann ich leben 8)

[weschnitzbube]

Nö, find ich nicht unsportlich, nur die erste Beschreibung ließ nicht ganz auf Deine genaue Vorgehensweise schließen, darum die Nachfrage.

Gruß
Thomas

[Cheaf]

Mal abwarten wie die Resonanz auf den Testvorschlag ist.

Wenn genug mitmachen könnte man das ja für das OT bei Deep7 ins Auge fassen.

Ist nur die frage ob wir genug AZKs und verschiedene Kohle an den Start bekommen.
Wobei es sind noch ca. 4 Wochen das sollte als Vorbereitungszeit reichen.