Le Creuset / Deckel wackelt

[bbq4you]

Habe jetzt den 3. Gourmet-Profitopf, 30 cm - Le Creuset bekommen und bei allen 3 wackelt der Deckel.

Hat jemand die gleiche Erfahrung gemacht?





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[lucky sob]

Da darf nichts wackeln, der soll ja dicht schließen!

Wenn's der 3te in Folge ist würd ich dem Verkäufer was husten, und woanders kaufen.

[Don.Baschi]

Funktion statt Kult:

Silit Schmortopf Silargan® mit Glasdeckel, 6,4 l, 28 cm Ø schwarz: Amazon.de: Küche & Haushalt

 

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[lucky sob]

Unsere beiden Creuset Bräter verrichten seit über 20 Jahren ihren Dienst ohne Murren und werden wohl die nächsten 50 Jahre auch überstehen. Da wackelt nichts; und durch das hohe Gewicht des Deckels kommt beim Köcheln auch kein Dampf raus.

[Mrhog]

Dicht schließen werden die wohl nie (auch andere Marken).

Sollen sie ja auch nicht.

Ist ja schließlich kein Schnellkochtopf.

[lucky sob]

Zitat von Mrhog

Dicht schließen werden die wohl nie (auch andere Marken).

Sollen sie ja auch nicht.

Ist ja schließlich kein Schnellkochtopf.

Aber Hallo!

Dicht schließen im Sinne eines Dampfkochtopfs (Überdruck) sollen sie natürlich nicht; aber dicht im Sinne eines Bräters muß schon sein. Wenn der Händler nicht will, erledigt normalerweise ein Anruf beim Hersteller das Problem.

[franzvonhahn]

Ich habe auch den 30er-Gourmet-Topf. Der Deckel liegt plan auf-da wackelt nichts. Übrigens: Im Gegensatz dazu haben die Auflageflächen der Deckel meiner LC-Töpfe der "Traditions-Serie" in gleichmäßigen Abständen millimeterhohe "Erhöhungen", die das dichte Verschließen m.E. sicher verhindern. Die gleiche Art "Distanzhalter" weist auch mein kleiner blauer Topf aus der Serie 'Senior'-vom Schweden auf.

[Elchinger]

Den vom Schweden hat ein Kumpel auch und er meint das wäre so damit der Dampf entweichen kann und der Deckel nicht anfängt zu klappern. Kann sein, muß aber nicht.

[franzvonhahn]

Zitat von Elchinger

Den vom Schweden hat ein Kumpel auch und er meint das wäre so damit der Dampf entweichen kann und der Deckel nicht anfängt zu klappern. Kann sein, muß aber nicht.

So ist es (ohne wenn und...:-) ) - und-wie beschrieben- nicht nur beim Schwedepott!

[Don.Baschi]

Zitat von lucky sob

Das Silargan ist nur leider nicht wirklich Hitze unempfindlich. Gußeisen funzt bei 400° immer noch...

Wie kommst Du zu dieser Erkenntnis? Silargan ist keine Anti-Haft-Versiegelung, sondern eine bei 860°C hergestellte Keramik aus verschiedenen Materialien. Laut Händler ist sie ebenfalls bis 400°C hitzebeständig (Silit Pfanne Profi DeLuxe, haftfrei, von SILIT aus Silargan®, 24 cm Durchmesser - Kochspass24), und ich selbst konnte bislang noch keine negative Eigenschaft in der Hitzebeständigkeit feststellen. Mal abgesehen davon, dass man einen Schmortopf in der Regel auch nur beim Anbraten mit voller Leistung fährt. Dennoch würde es mich interessieren, ob an Deiner Behauptung was dran ist, weil ich nichts darüber finden konnte.

Grüße

Sebastian