Grillen mit dem Gasgrill, FAQ zum Gasgrillen
Gasgrills
Gasgrills werden mit Flüssiggas, etwa Butan oder
Propangas, betrieben.
Mit einem Gasgrill lässt es sich sehr viel einfacher grillen als mit dem Holzkohlegrill, da Gasgrills nicht lange angeheizt werden müssen.
Leider
sind die Gasgrills technisch anspruchsvoller und leichter störanfällig.
Deshalb auch der höhere Preis.
Beim Kauf sollte man daher auf das DVGW/GS-Zeichen achten. Das Grillen
mit Gas ist in den USA wesentlich beliebter als in Deutschland, dort
werden etwa 30 Prozent aller Grillgeräte mit Gas betrieben.
Verschiedene Gerätetypen
Bei vielen Geräten liegen unter dem Rost Lavasteine oder
keramische
Briketts, die erhitzt werden. Sie sind sehr porös und können daher sehr
viel abtropfendes Fett aufnehmen. So entstehen kaum
gesundheitsgefährliche Stoffe. Sie sollten aber darauf achten, dass eine
Wasserschale unter den Steinen zum Auffangen des Fettes vorhanden ist.
Ideal sind hier seitliche Brenner: Es entstehen keine Stichflammen mehr,
wenn etwas heruntertropft. Andere Geräte haben Gasflammen unter
Winkelstäben aus speziell emaillierten Stahl oder Gusseisenplatten, die
von Brennern erhitzt werden.Große Rechteck-Gasgrills haben Hauben und mehrere Brenner, die separat angezündet werden können, was direktes und indirektes Grillen erlaubt. Außerdem kann man bei mehreren Rosten verschiedene Temperaturzonen einrichten, was das
gleichzeitige Garen verschiedener Gerichte erlaubt.Die Aromatisierung des Grillgutes ist leicht zu bewerkstelligen: Packen Sie gewässerte Wood Chips in Alufolie und stechen Sie mit einer Gabel ein paar Löcher hinein. Dieses Päckchen direkter Hitze aussetzen, die Haube schließen, und schon verströmt es seine Geruchs- und Geschmacksstoffe, die sich am Grillgut absetzen.
Oft werden Gasgrills gleich komplett im Grillwagen angeboten. Man erhält hierdurch zusätzlich Warmhalteroste, Unterschränke, abnehmbare Arbeitsflächen, Klapptische, Besteckhalter und je nach Modell vieles mehr.
Vorteile Mit einer
automatischen Piezo-Zündung lässt sich der Gasgrill sehr einfach
starten.
Gasgrills haben eine
geringe Vorheizzeit.
Die Hitze lässt sich variabel mit Drehreglern einstellen.
Sie sind einfacher zu reinigen als ein Holzkohlegrill Gasgrills erzeugen
fast keinen Qualm. Der Grill lässt sich
auch auf dem Balkon nutzen.
Nachteile
Gasgrills sind sehr
schwer, sperrig und entsprechend schwierig zu
transportieren.
Das Grillgut hat
nicht den typischen Holzkohlegrillgeschmack. Man braucht immer
mindestens eine gefüllte Gasflasche Bei vielen Modellen sammelt sich
unter den Steinen das Fett, ist
schwer zu entfernen und tropft auf den Brenner. Aufgrund der höheren technischen Anforderungen sind
Gasgrills teurer
als Holzkohlegrills.
Worauf kommt es beim Kauf eines
Gasgrills an? 
Lassen Sie sich beim Kauf eines Gasgrills und des Zubehörs wie
Schlauchleitung und Druckregler durch sachkundiges Verkaufspersonal
beraten und mit der Bedienung des Gerätes vertraut machen. Achten Sie bei einem Neukauf darauf, dass auf dem Gasgrill oder einer
daran befestigten Datenplakette eine „CE“-Kennzeichnung angebracht ist
und eine Betriebsanleitung in deutscher Sprache beiliegt. Sicherheitshinweis:
Beim Kauf eines Gasgrills sollten Sie unbedingt
darauf achten, dass das CE-Zeichen mit der Nummer 0085 vorhanden ist.
Mit Gas erreicht man hohe Temperaturen. Allerdings ist die Hitze auf
runden Grillplatten nicht gleichmäßig verteilt. Am höchsten ist sie
direkt über dem Flammenring, zur Mitte und zum Rand hin nimmt sie
deutlich ab. Manche Brenner erzeugen überhaupt keinen schönen
Flammenkranz, sondern flackern nur unruhig hin und her. Also testen Sie
das Gerät
Ihrer Wahl am besten erst.
Wenn Sie Gasgrills direkt aus den USA importieren, können Sie keine
deutschen Gasflaschen verwenden. Entweder besorgen Sie sich
amerikanische Gasflaschen oder ein Adapterset, zum Berispiel unter
www.wyga.de, Amerikasteckadapter, 22 Euro (oder beim Hersteller).
Was ist bei der Aufstellung und
Bedienung eines Gasgrills zu beachten? 
Bevor Sie das erste Mal den Gasgrill benutzen, lesen Sie
sorgfältig
die Betriebsanleitung und beachten Sie vor allem die Sicherheitshinweise
und Angaben über Anschluss der Flüssiggasflasche, Aufstellung und
Bedienung des Gerätes. Verwenden Sie den Gasgrill
nur im Freien und stellen Sie ihn an einer
gut belüfteten
Stelle und in ausreichendem Abstand von brennbaren
Materialien und tieferliegenden Räumen, Schächten oder Kanaleinläufen
auf. Achten Sie darauf,
dass die Flüssiggasflasche nur stehend betrieben
werden darf und vor Wärmequellen entfernt aufgestellt ist. Schließen Sie den Gasgrill
nur mit einem Druckregler und einer
geeigneten Schlauchleitung (oranger Schlauch mit DINDVGW-
Kennzeichnung), die nicht länger als 1,50 Meter ist, an das
Flaschenventil an. Achtung Linksgewinde!
Die verschiedenen Gasgrills 
Outdoorchef 
Mit
Hilfe des ganz besonderen Grillsystems können Sie alle Arten von
Gerichten auf dem einzigartigen Aduro Outdoorchef Gasgrill kochen. Das
Grillsystem sichert Ihnen ein gesundes und schmackhaftes Essen vom Grill
und Sie haben kein Ärger mit Entflammungen von Fett, das in Brenner oder
Kohlen landet. Das Grillsystem sichert Ihnen gleichzeitig eine sehr
schnelle Erwärmung des Grills – in 2 Minuten bereit – sowie eine
einfache Reinigung.Aduro Outdoorchef Gasgrill
Die fahrbare Freiluftküche für Ihren Außenbereich!
Dieser Kugelgrill ist ein wahres Multitalent, ausgestattet mit zwei unabhängigen Ringbrennern und einem Seitenbrenner.
Für das Zubereiten von Beilagen und Saucen. Erleben Sie das erweiterte Grillkonzept, dass jede Herausforderung annimmt.
Roma Deluxe 570 MXS mit Seitenbrenner
Der
Ascona 570 ist mit zwei unabhängigen Ringbrennern ausgestattet und hat
neben dem Grillbrenner und einen speziellen Barbecue-Brenner für
Temperaturen zwischen 80 bis 120 Grad (ideal natürlich auch fürs
Warmhalten der Speisen). Diese Innovation ermöglicht ein Grillen auch
mit niedrigen Temperaturen, wie es beim klassischen amerikanischen
Barbecue üblich ist. So sind selbst ganze Schweineschultern im
Niedrigtemperatur-Garverfahren kein Problem. Das robuste Fahrgestell ist
auf allen Oberflächen gut manövrierbar.Für das Mehr an Komfort beim Grillen ist der Ascona 570 außerdem mit einem soliden Deckelscharnier ausgestattet. Sie müssen den Deckel also nicht erst irgendwo aufhängen oder ablegen, die integrierte Feder hält ihn sicher offen.
Gasgrill Ascona 570MX
Der
LAPTOP-Grill von Outdoor Chef bietet Grillspaß pur, egal ob am Strand,
beim Camping oder für ein Picknick am Waldrand.Er eignet sich auch hervorragend fürs Wohnmobil oder für zu Hause, auf dem Balkon oder im Garten.
Geht beides: Gaskartusche und Gasflasche
Eine Besonderheit ist, dass der Laptopgrill sowohl mit einer handelsüblichen Gaskartusche (minimaler Platzbedarf ) oder mit einer normalen Gasflasche betrieben werden kann. Zwei verschiedene Anschlüsse - einmal für Kartuschenbetrieb und ein Schlauch für den Betrieb mit einem Druckminderer an einer Gasflasche - sind bereits im Lieferumfang enthalten. Der Druckminderer selbst ist nicht dabei, es passt jedoch jeder Standarddruckminderer.
Laptop-Grill
Noch mehr Gasgrills gibt es hier
Weber 
2 Brenner, die
aufgrund der Anordnung indirektes Grillen perfekt zulassen
Fest auf Premium-Rollwagen montiert
Sehr große Grillfläche
Deckelthermometer
Seitentische
3 Brenner
Outdoorküche für gehobene Ansprüche
Flavorizer Bars- Aromaschienen für Ableiten von Fett und gleichzeitig
besserem Grillgeschmack
Crossover Zündsystem (einfaches Zuschalten weiterer Brenner)
Unterschrank zum Verstauen des Grillwerkzeugs usw.
3 Brenner
Outdoorküche für gehobene Ansprüche
Flavorizer Bars- Aromaschienen für Ableiten von Fett und gleichzeitig
besserem Grillgeschmack
Crossover Zündsystem (einfaches Zuschalten weiterer Brenner)
Unterschrank zum Verstauen des Grillwerkzeugs usw.
6 Brenner; Seitenkocher; Drehspieß
Grillen, braten, kochen, räuchern
Modernstes Design im Edelstahl-Outfit
Extravagante Ausstattung
Praxismeinungen von Grillsportlern:
Bullrich:
Weber Q 200
300.--€,
Gussrost, fast so groß wie ein 57er Kugelgrillrost
"nur" 3,52 KW aber erreicht Temperaturen an die 400°C auch bei
windigen/kalten Wetter
leicht zu reinigen ( wer macht das schon zwecks der Patina )
unverwüstlich durch Alugusskonstruktion und "gescheite" Schrauben - Haube ohne Thermometer und etwas niedrig - abhilfe = Q220 kaufen
- nur ein Brenner, zum "indirekt" grillen muß die Hitze vom Gußrost entkoppelt werden
Fazit : als Direktgrill für Steaks und Hamburger unschlagbar, für 2+2 Personen auch zum indirekt grillen und Pizza/Brotbacken geeignet
Napoleon 
Bis zu 69.500 BTU (19,6 kW)
Galvanisierter Wagen mit schwarzerPulverbeschichtung (außer Modelle
UH405N & UP405RB)
Robuste porzellanbeschichtete Grillroste
RADIANT WAVE™ Anbratplatten aus Edelstahl
Qualitativ hochwertige EASY ROLL™ Blockierrollenund Profilräder (außer UH405N)
SOLIDO™ Klappablagen
Deckel aus Aluminiumguss mit Thermometeraus Edelstahl
Elektronischer Zünder
Begrenzte Ultra Chef Garantie auf Lebenszeit
14.000 BTU (4,1 kW) Infrarot-Rotisseriebrenneraus Edelstahl (RB- & RSB-Modelle)
Deckel und Schrankeinsatze aus Edelstahlim Lieferumfang (RSB-Modelle)
UP- & DU-Modelle mit zusätzlichem Hängekorb
Platzsparender LIFT EASE™ Rolldeckel aus Edelstahl mit passender
Schrankvorderseite
Stabiler galvanisierter dreiseitiger Schrank aus Edelstahl
Patentierte porzellanbeschichtete Wellstabroste
Pulverbeschichtete CONTOUR™ Gewürzregale über die ganze Breite
Rückseitiger Infrarot-Rotisseriebrenner mit robustem Drehspieß
samt Gegengewicht-Der Infrarot-Rotisseriebrenner aus Edelstahl bringt Resultate von Restaurantqualität und perfekte saftige Braten.
Überragende Zartheit, da die Infrarotwellen den Saft im Braten
sofort fixieren.
Ventile aus Massivmessing
Herausnehmbare Fettauffangpfanne
Leistung: 4x Haupt "Tube Burner" - 16,4 k W
1x "Rear Infrared Burner" - 6,6 k W
Total 23 kW
Von 82.500 BTU (23 kW) bis hinunter auf6.000 BTU (1,7 kW) für die delikatere Küche
Platzsparender LIFT EASE™ Rolldeckel,aus
Edelstahl mit passenden doppelwandigen
CONTOUR™ Türen
Rostfreie CONTOUR™ Gewürzregaleüber die ganze Breite
Infrarot-Rotisseriebrenner mit Drehspießsamt Gegengewicht von robuster oder
kommerzieller Qualität
Allseitig umschlossener galvanisierterWagen mit wetterfester
Pulverspritzlackierung
Patentierte WAVE™ Grillroste ausEdelstahl
Ventile aus Massivmessing mitinsektenblockierendem Venturi
Von 82.500 BTU (23 kW) bis hinunter auf6.000 BTU (1,7 kW) für die delikatere Küche
Platzsparender LIFT EASE™ Rolldeckel, ausEdelstahl mit passenden doppelwandigen
CONTOUR™ Türen
Rostfreie CONTOUR™ Gewürzregaleüber die ganze Breite
Infrarot-Rotisseriebrenner mit Drehspießsamt Gegengewicht von robuster oder
kommerzieller Qualität
Allseitig umschlossener galvanisierterWagen mit wetterfester
Pulverspritzlackierung
Patentierte WAVE™ Grillroste ausEdelstahl
Ventile aus Massivmessing mitinsektenblockierendem Venturi2x Haupt "Infrared Burner" - 8,8 k W
3x Haupt "Tube Burner" - 13,2 k W
1x "Rear Infrared Burner" - 5,6 k W
1x "Side Burner
Praxismeinungen von Grillsportlern:
Dodgeman:
Napoleon Ultra Chef
Preis ca. 750 €, 3 Brenner + Backburner, Grillfläche ca, 70 x 40 cm, fast 20 KW ! Brenner von vorne nach hinten ausgerichtet, viel Platz unter den Rosten, leicht zu reinigen da KEIN Edelstahlkorpus.....
Santos 
Material: Edelstahl
Hauptbrennerrahmen: Edelstahl
Hauptbrenner: 4 Abnehmbare
Abtropfpfanne: Edelstahl
Kilowatt/ Brenner: 12000 BTU
Gitterrost: Emailliert
Seitenbrenner: 10000 BTU
Grillwagen: Edelstahl
Seitenteile: Edelstahl
Grillfläche: 810 x 500 mm
Zündung: Elektronisch
Praxismeinungen von Grillsportlern:
Ander:
Santos Hollywood
Klasse Grill, super Preisleistungsverhältnis
Preis ab ca. 550 Euro
Bis auf Wokbrenner und Waschbecken zusammengebaut.
1 Backburner 4,6 KW
4 Brenner a 4,6 KW von vorne nach hinten ausgerichtet
1 Seitenbrenner
Doppelwandiger Deckel mit Thermometer
Serienmäßig mit 2 emaillierten Rosten
Im Unterbau zwei Schubladen und Platz für eine 5 KG Flasche
Kompletter Unterbau und Aufbau aus Edelstahl
Reinigung ist etwas schwierig
King of Grills
Santos Denver
4 Hauptbrenner und 1 Seitenbrenner, komplett aus Edelstahl
Vorteile:
- riesige Grillfläche
- WOK-Seitenbrenner
- Brenner senkrecht angerichet und daher schön von vorn zu regeln
- genügend "Power" auch unter Volllast
- Doppelwandiger Deckel
- günstiges Zubehör (Gusseisenroste und -platten, Drehspieß)
- Gasflasche kann im Unterschrank platziert werden (auch 10kg-Flasche)
- Preis
Nachteile
- billiger Edelstahl
- schlechte Konzeption der Flavorizer-Stäbe (viel zu nah am Grillrost)
- scharfe Ecken und Kanten (besonders die Fettauffangschale, Achtung bei der Entnahme und Reinigung, erhebliche Schnittgefahr!)
- Fettauffangschale viel zu nah an den Brennern (es kann leicht zum Fettbrand kommen, wenn die Schale nicht regelmäßig gereinigt wird)
- schnelles Ansammeln von Flugrost auf Grill- und Flavorizerstäben
Fazit
Vor dem Santos hatte ich den Weber Genesis, in der Verarbeitung ein 2-Klassenunterschied zu Gunsten von Weber.
Praktisch ist der Santos allemal und durch günstiges Zubehör kann man ihn weiter aufrüsten.
Für mich persönlich überwiegen die Nachteile der wirklich schlecht konzipierten Flavorizer-Stäbe und der Fettauffangschale.
Wer aufs Geld schauen muss, ein gutes Grillgerät sein Eigen nennen will und über die Nachteile hinwegsehen will/kann, ist mit Santos gut bedient.
Ich für meinen Teil werde den Santos wohl veräußern und dem Napoleon eine Chance geben
_________________
Landmann 
- Edelstahl-Gehäuse
- 2 x Gusseisen-Grillroste 29 x 42 cm
- Fettschale
- Warmhaltegitter
- fahrbar
- 2 Seitenablagen
- Gaszufuhr regelbar
- Brennerabdeckung
- 3 Regler
- Thermometer
- Piezo-Zündung
- Gasschlauch mit Druckminderer
- Heizleistung max. 8,8 KW
- Maße (Breite/Höhe/Länge): 133 x 121 x 53 cm
Praxismeinungen von Grillsportlern:
Grandhall 
- Thermometer
- Handtuchhalter mit Haken für Zubehör
- Wendbare Steakplatte,
- keramikbeschichtetes Gußeisen
- Elektronische Druckknopf - Zündung
- Aufbewahrung der Gasflasche im Unterschrank
- Stahl mit hochglänzender, graphitfarbener Oberfläche
- 5 Edelstahlbrenner
- 22 kW Gesamtleistung
- Therma-Core™ - Grillroste
- Porzellanbeschichtete Flammenverteiler
- Seitenbrenner mit 4,5 kW Leistung
- Inklusive stabiler Vinyl- Abdeckhaubebreite
Praxismeinungen von Grillsportlern:
Wursti:
Grandhall 327
5 Brenner, 3 Thermacore-Roste (Edelstahl mit Spezialbeschichtung), 1 große Gussplatte.
Sehr ordentliche Pulverbeschichtung, die Oberfläche lässt sich sehr leicht reinigen.
Ausreichend Platz im Unterschrank für eine 11 Kilo Flasche und div. Zubehör.
Ordentliches Grillraum-Thermometer.
Mitgelieferte stabile Schutzhülle.
Einziges Manko sind die schlechten Rollen, diese lassen sich aber gegen ordentliche Schwerlastrollen tauschen.
Für knapp 1000,- Euro ein wirklich fabelhafter Gasgrill mit viel Grillfläche.
Tepro 
- 3 x 5 kw Brennerleistung
- Gasverbrauch pro Brenner 400 g/h
- Grillfläche 67 x 50 cm geteilt
- Gussrost und Grillplatte mit Fettablauf
- wetterfestem rustikalem Holzunterbau ( Plantagen Hartholz)
- 2 Seitenablagen abklappbar
- 2 bruch-und wetterfeste Räder
- Regler und Anschlussschlauch
- Lavasteine
- Fettauffangwanne
- Piezozündung
- Gehäuse Stahlblech, hitzefest lackiert
Praxismeinungen von Grillsportlern:
Maxxus Praxismeinungen von Grillsportlern:
Sonstige Praxismeinungen von Grillsportlern:
Maggi:
Egedius Challenger 3000 T
- 3 Brenner aus Gusseisen a 4,2 kW nebeneinander angeordnet
- emaillierte Rollhaube und Grillkörper (gut zu reinigen)
- 2 Grillroste aus Gusseisen; Gesamtgrillfläche: Breite 64 cm, Tiefe 48 cm
- Fettabweiser unter dem Grillrost aus Metall aber Müll, da abtropfendes Fett sich sammelt und Fettbrand möglich ist
Fazit: schönes, tolles Gerät, welches aber in einigen Details Verbesserungen nötig hätte.
Ich könnt hier noch detailierter berichten, würde aber vermutlich den Rahmen sprengen.
