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Gas grillen, grillen mit dem Gasgrill, welchen Gasgrill kaufen?

               

Grillen mit dem Gasgrill, FAQ zum Gasgrillen

 

Gasgrills 

 

Gasgrills werden mit Fl√ľssiggas, etwa Butan oder Propangas, betrieben.

Mit einem Gasgrill l√§sst es sich sehr viel einfacher grillen als mit dem Holzkohlegrill, da Gasgrills nicht lange angeheizt werden m√ľssen.

Leider sind die Gasgrills technisch anspruchsvoller und leichter störanfällig. Deshalb auch der höhere Preis. Beim Kauf sollte man daher auf das DVGW/GS-Zeichen achten. Das Grillen mit Gas ist in den USA wesentlich beliebter als in Deutschland, dort werden etwa 30 Prozent aller Grillgeräte mit Gas betrieben.

Verschiedene Gerätetypen 

Bei vielen Geräten liegen unter dem Rost Lavasteine oder keramische Briketts, die erhitzt werden. Sie sind sehr porös und können daher sehr viel abtropfendes Fett aufnehmen. So entstehen kaum gesundheitsgefährliche Stoffe. Sie sollten aber darauf achten, dass eine Wasserschale unter den Steinen zum Auffangen des Fettes vorhanden ist. Ideal sind hier seitliche Brenner: Es entstehen keine Stichflammen mehr, wenn etwas heruntertropft. Andere Geräte haben Gasflammen unter Winkelstäben aus speziell emaillierten Stahl oder Gusseisenplatten, die von Brennern erhitzt werden.

Gro√üe Rechteck-Gasgrills haben Hauben und mehrere Brenner, die separat angez√ľndet werden k√∂nnen, was direktes und indirektes Grillen erlaubt. Au√üerdem kann man bei mehreren Rosten verschiedene Temperaturzonen einrichten, was das gleichzeitige Garen verschiedener Gerichte erlaubt.

Die Aromatisierung des Grillgutes ist leicht zu bewerkstelligen: Packen Sie gewässerte Wood Chips in Alufolie und stechen Sie mit einer Gabel ein paar Löcher hinein. Dieses Päckchen direkter Hitze aussetzen, die Haube schließen, und schon verströmt es seine Geruchs- und Geschmacksstoffe, die sich am Grillgut absetzen.

Oft werden Gasgrills gleich komplett im Grillwagen angeboten. Man erhält hierdurch zusätzlich Warmhalteroste, Unterschränke, abnehmbare Arbeitsflächen, Klapptische, Besteckhalter und je nach Modell vieles mehr.

 

Vorteile 

 

Mit einer automatischen Piezo-Z√ľndung l√§sst sich der Gasgrill sehr einfach starten.

Gasgrills haben eine geringe Vorheizzeit.

Die Hitze lässt sich variabel mit Drehreglern einstellen.

Sie sind einfacher zu reinigen als ein Holzkohlegrill

Gasgrills erzeugen fast keinen Qualm.

Der Grill lässt sich auch auf dem Balkon nutzen.

 

 

 

Nachteile 

 

Gasgrills sind sehr schwer, sperrig und entsprechend schwierig zu transportieren.

Das Grillgut hat nicht den typischen Holzkohlegrillgeschmack.

Man braucht immer mindestens eine gef√ľllte Gasflasche

Bei vielen Modellen sammelt sich unter den Steinen das Fett, ist schwer zu entfernen und tropft auf den Brenner.

Aufgrund der höheren technischen Anforderungen sind Gasgrills teurer als Holzkohlegrills. Tipp: Halten Sie immer eine Gasflasche in Reserve.

 

 

Worauf kommt es beim Kauf eines Gasgrills an? 

Lassen Sie sich beim Kauf eines Gasgrills und des Zubehörs wie Schlauchleitung und Druckregler durch sachkundiges Verkaufspersonal beraten und mit der Bedienung des Gerätes vertraut machen.

Achten Sie bei einem Neukauf darauf, dass auf dem Gasgrill oder einer daran befestigten Datenplakette eine ‚ÄěCE‚Äú-Kennzeichnung angebracht ist und eine Betriebsanleitung in deutscher Sprache beiliegt.

Sicherheitshinweis: Beim Kauf eines Gasgrills sollten Sie unbedingt darauf achten, dass das CE-Zeichen mit der Nummer 0085 vorhanden ist.

Mit Gas erreicht man hohe Temperaturen. Allerdings ist die Hitze auf runden Grillplatten nicht gleichm√§√üig verteilt. Am h√∂chsten ist sie direkt √ľber dem Flammenring, zur Mitte und zum Rand hin nimmt sie deutlich ab. Manche Brenner erzeugen √ľberhaupt keinen sch√∂nen Flammenkranz, sondern flackern nur unruhig hin und her. Also testen Sie das Ger√§t Ihrer Wahl am besten erst.

Wenn Sie Gasgrills direkt aus den USA importieren, können Sie keine deutschen Gasflaschen verwenden. Entweder besorgen Sie sich amerikanische Gasflaschen oder ein Adapterset, zum Berispiel unter www.wyga.de, Amerikasteckadapter, 22 Euro (oder beim Hersteller).

 

 

 

Was ist bei der Aufstellung und Bedienung eines Gasgrills zu beachten? 

 

Bevor Sie das erste Mal den Gasgrill benutzen, lesen Sie sorgf√§ltig die Betriebsanleitung und beachten Sie vor allem die Sicherheitshinweise und Angaben √ľber Anschluss der Fl√ľssiggasflasche, Aufstellung und Bedienung des Ger√§tes.

Verwenden Sie den Gasgrill nur im Freien und stellen Sie ihn an einer gut bel√ľfteten Stelle und in ausreichendem Abstand von brennbaren Materialien und tieferliegenden R√§umen, Sch√§chten oder Kanaleinl√§ufen auf.

Achten Sie darauf, dass die Fl√ľssiggasflasche nur stehend betrieben werden darf und vor W√§rmequellen entfernt aufgestellt ist.

Schließen Sie den Gasgrill nur mit einem Druckregler und einer geeigneten Schlauchleitung (oranger Schlauch mit DINDVGW- Kennzeichnung), die nicht länger als 1,50 Meter ist, an das Flaschenventil an. Achtung Linksgewinde!

 

 

 

 

Die verschiedenen Gasgrills 

 

Es gibt eine sehr gro√üe Zahl verschiedener Hersteller und der Grillsportverein bietet nun einen √úberblick √ľber den Markt:

 

Outdoorchef 

 

Mit Hilfe des ganz besonderen Grillsystems k√∂nnen Sie alle Arten von Gerichten auf dem einzigartigen Aduro Outdoorchef Gasgrill kochen. Das Grillsystem sichert Ihnen ein gesundes und schmackhaftes Essen vom Grill und Sie haben kein √Ąrger mit Entflammungen von Fett, das in Brenner oder Kohlen landet. Das Grillsystem sichert Ihnen gleichzeitig eine sehr schnelle Erw√§rmung des Grills ‚Äď in 2 Minuten bereit ‚Äď sowie eine einfache Reinigung.

 

 

 

Aduro Outdoorchef Gasgrill Die fahrbare Freiluftk√ľche f√ľr Ihren Au√üenbereich! Dieser Kugelgrill ist ein wahres Multitalent, ausgestattet mit zwei unabh√§ngigen Ringbrennern und einem Seitenbrenner. F√ľr das Zubereiten von Beilagen und Saucen. Erleben Sie das erweiterte Grillkonzept, dass jede Herausforderung annimmt.

Roma Deluxe 570 MXS mit Seitenbrenner

Der Ascona 570 ist mit zwei unabh√§ngigen Ringbrennern ausgestattet und hat neben dem Grillbrenner und einen speziellen Barbecue-Brenner f√ľr Temperaturen zwischen 80 bis 120 Grad (ideal nat√ľrlich auch f√ľrs Warmhalten der Speisen). Diese Innovation erm√∂glicht ein Grillen auch mit niedrigen Temperaturen, wie es beim klassischen amerikanischen Barbecue √ľblich ist. So sind selbst ganze Schweineschultern im Niedrigtemperatur-Garverfahren kein Problem. Das robuste Fahrgestell ist auf allen Oberfl√§chen gut man√∂vrierbar. F√ľr das Mehr an Komfort beim Grillen ist der Ascona 570 au√üerdem mit einem soliden Deckelscharnier ausgestattet. Sie m√ľssen den Deckel also nicht erst irgendwo aufh√§ngen oder ablegen, die integrierte Feder h√§lt ihn sicher offen.

 

 

Gasgrill Ascona 570MX Der LAPTOP-Grill von Outdoor Chef bietet Grillspa√ü pur, egal ob am Strand, beim Camping oder f√ľr ein Picknick am Waldrand. Er eignet sich auch hervorragend f√ľrs Wohnmobil oder f√ľr zu Hause, auf dem Balkon oder im Garten. Geht beides: Gaskartusche und Gasflasche Eine Besonderheit ist, dass der Laptopgrill sowohl mit einer handels√ľblichen Gaskartusche (minimaler Platzbedarf ) oder mit einer normalen Gasflasche betrieben werden kann. Zwei verschiedene Anschl√ľsse – einmal f√ľr Kartuschenbetrieb und ein Schlauch f√ľr den Betrieb mit einem Druckminderer an einer Gasflasche – sind bereits im Lieferumfang enthalten. Der Druckminderer selbst ist nicht dabei, es passt jedoch jeder Standarddruckminderer.

 

 

Laptop-Grill   Noch mehr Gasgrills gibt es hier

 

Weber 

 

Die Marke mit dem größten Marktanteil in Deutschland. Das Traditionsunternehmen stellt seit 1952 Grills her und bietet eine große Bandbreite an Geräten:


Q-300
2 Brenner, die aufgrund der Anordnung indirektes Grillen perfekt zulassen
Fest auf Premium-Rollwagen montiert
Sehr große Grillfläche
Deckelthermometer
Seitentische


Spirit-E310
3 Brenner
Outdoork√ľche f√ľr gehobene Anspr√ľche
Flavorizer Bars- Aromaschienen f√ľr Ableiten von Fett und gleichzeitig besserem Grillgeschmack
Crossover Z√ľndsystem (einfaches Zuschalten weiterer Brenner)
Unterschrank zum Verstauen des Grillwerkzeugs usw.


Genesis-S310
3 Brenner
Outdoork√ľche f√ľr gehobene Anspr√ľche
Flavorizer Bars- Aromaschienen f√ľr Ableiten von Fett und gleichzeitig besserem Grillgeschmack
Crossover Z√ľndsystem (einfaches Zuschalten weiterer Brenner)
Unterschrank zum Verstauen des Grillwerkzeugs usw.


Summit S650
6 Brenner; Seitenkocher; Drehspieß
Grillen, braten, kochen, räuchern
Modernstes Design im Edelstahl-Outfit
Extravagante Ausstattung


Praxismeinungen von Grillsportlern:

 

Bullrich:
Weber Q 200

300.–‚ā¨,

Gussrost, fast so groß wie ein 57er Kugelgrillrost
“nur” 3,52 KW aber erreicht Temperaturen an die 400¬įC auch bei windigen/kalten Wetter
leicht zu reinigen ( wer macht das schon zwecks der Patina )
unverw√ľstlich durch Alugusskonstruktion und “gescheite” Schrauben – Haube ohne Thermometer und etwas niedrig – abhilfe = Q220 kaufen – nur ein Brenner, zum “indirekt” grillen mu√ü die Hitze vom Gu√ürost entkoppelt werden Fazit : als Direktgrill f√ľr Steaks und Hamburger unschlagbar, f√ľr 2+2 Personen auch zum indirekt grillen und Pizza/Brotbacken geeignet

 

Napoleon 

 

Napoleon ist eine qualitativ hochwertige Marke, die aus Canada stammt.


UP405RBPSS
Bis zu 69.500 BTU (19,6 kW)
Galvanisierter Wagen mit schwarzer Pulverbeschichtung (außer Modelle UH405N & UP405RB)
Robuste porzellanbeschichtete Grillroste
RADIANT WAVE‚ĄĘ Anbratplatten aus Edelstahl
Qualitativ hochwertige EASY ROLL‚ĄĘ Blockierrollen und Profilr√§der (au√üer UH405N)
SOLIDO‚ĄĘ Klappablagen
Deckel aus Aluminiumguss mit Thermometer naus Edelstahl
Elektronischer Z√ľnder
Begrenzte Ultra Chef Garantie auf Lebenszeit
14.000 BTU (4,1 kW) Infrarot-Rotisseriebrenner aus Edelstahl (RB- & RSB-Modelle)
Deckel und Schrankeinsatze aus Edelstahl im Lieferumfang (RSB-Modelle)
UP- & DU-Modelle mit zusätzlichem Hängekorb


P600RBPSS
Platzsparender LIFT EASE‚ĄĘ Rolldeckel aus Edelstahl mit passender Schrankvorderseite
Stabiler galvanisierter dreiseitiger Schrank aus Edelstahl
Patentierte porzellanbeschichtete Wellstabroste
hichtete CONTOUR‚ĄĘ Gew√ľrzregale √ľber die ganze Breite
R√ľckseitiger Infrarot-Rotisseriebrenner mit robustem Drehspie√ü samt Gegengewicht-Der Infrarot-Rotisseriebrenner aus Edelstahl bringt Resultate von Restaurantqualit√§t und perfekte saftige Braten.
√úberragende Zartheit, da die Infrarotwellen den Saft im Braten sofort fixieren.
Ventile aus Massivmessing
Herausnehmbare Fettauffangpfanne
Leistung: 4x Haupt “Tube Burner” – 16,4 k W 1x “Rear Infrared Burner” – 6,6 k W Total 23 kW


Prestige II PT600RBPSS
Von 82.500 BTU (23 kW) bis hinunter auf 6.000 BTU (1,7 kW) f√ľr die delikatere K√ľche
Platzsparender LIFT EASE‚ĄĘ Rolldeckel, aus Edelstahl mit passenden doppelwandigen CONTOUR‚ĄĘ T√ľren
Rostfreie CONTOUR‚ĄĘ Gew√ľrzregale √ľber die ganze Breite
Infrarot-Rotisseriebrenner mit Drehspieß samt Gegengewicht von robuster oder kommerzieller Qualität
Allseitig umschlossener galvanisierter Wagen mit wetterfester Pulverspritzlackierung
Patentierte WAVE‚ĄĘ Grillroste aus Edelstahl
Ventile aus Massivmessing mit insektenblockierendem Venturi


Prestige ll PT 750 RSBI
Von 82.500 BTU (23 kW) bis hinunter auf 6.000 BTU (1,7 kW) f√ľr die delikatere K√ľche
Platzsparender LIFT EASE‚ĄĘ Rolldeckel,¬†aus Edelstahl mit passenden doppelwandigen CONTOUR‚ĄĘ T√ľren
Rostfreie CONTOUR‚ĄĘ Gew√ľrzregale √ľber die ganze Breite
Infrarot-Rotisseriebrenner mit Drehspieß samt Gegengewicht von robuster oder kommerzieller Qualität
Allseitig umschlossener galvanisierter Wagen mit wetterfester Pulverspritzlackierung
Patentierte WAVE‚ĄĘ Grillroste aus Edelstahl
Ventile aus Massivmessing mit insektenblockierendem Venturi2x Haupt “Infrared Burner” – 8,8 k W¬† ¬†3x Haupt “Tube Burner” – 13,2 k W ¬†1x “Rear Infrared Burner” – 5,6 k W¬† ¬†1x “Side Burner

Praxismeinungen von Grillsportlern:

Dodgeman:
Napoleon Ultra Chef
Preis ca. 750 ‚ā¨, 3 Brenner + Backburner, Grillfl√§che ca, 70 x 40 cm, fast 20 KW ! Brenner von vorne nach hinten ausgerichtet, viel Platz unter den Rosten, leicht zu reinigen da KEIN Edelstahlkorpus…..

 

Santos 

 

Professional Serie KYQ – 401 S
Material: Edelstahl
Hauptbrennerrahmen: Edelstahl
Hauptbrenner: 4 Abnehmbare
Abtropfpfanne: Edelstahl
Kilowatt/ Brenner: 12000 BTU
Gitterrost: Emailliert
Seitenbrenner: 10000 BTU
Grillwagen: Edelstahl
Seitenteile: Edelstahl
Grillfläche: 810 x 500 mm
Z√ľndung: Elektronisch

Praxismeinungen von Grillsportlern:

 

Ander:
Santos Hollywood
Klasse Grill, super Preisleistungsverhältnis
Preis ab ca. 550 Euro
Bis auf Wokbrenner und Waschbecken zusammengebaut.
1 Backburner 4,6 KW
4 Brenner a 4,6 KW von vorne nach hinten ausgerichtet
1 Seitenbrenner
Doppelwandiger Deckel mit Thermometer
Serienmäßig mit 2 emaillierten Rosten
Im Unterbau zwei Schubladen und Platz f√ľr eine 5 KG Flasche
Kompletter Unterbau und Aufbau aus Edelstahl
Reinigung ist etwas schwierig

 

King of Grills

Santos Denver

4 Hauptbrenner und 1 Seitenbrenner, komplett aus Edelstahl

Vorteile:
Рriesige Grillfläche
– WOK-Seitenbrenner
РBrenner senkrecht angerichet und daher schön von vorn zu regeln
– gen√ľgend “Power” auch unter Volllast
– Doppelwandiger Deckel
– g√ľnstiges Zubeh√∂r (Gusseisenroste und -platten, Drehspie√ü)
– Gasflasche kann im Unterschrank platziert werden (auch 10kg-Flasche)
– Preis

Nachteile
– billiger Edelstahl
Рschlechte Konzeption der Flavorizer-Stäbe (viel zu nah am Grillrost)
– scharfe Ecken und Kanten (besonders die Fettauffangschale, Achtung bei der Entnahme und Reinigung, erhebliche Schnittgefahr!)
РFettauffangschale viel zu nah an den Brennern (es kann leicht zum Fettbrand kommen, wenn die Schale nicht regelmäßig gereinigt wird)
Рschnelles Ansammeln von Flugrost auf Grill- und Flavorizerstäben

Fazit
Vor dem Santos hatte ich den Weber Genesis, in der Verarbeitung ein 2-Klassenunterschied zu Gunsten von Weber.
Praktisch ist der Santos allemal und durch g√ľnstiges Zubeh√∂r kann man ihn weiter aufr√ľsten.
F√ľr mich pers√∂nlich √ľberwiegen die Nachteile der wirklich schlecht konzipierten Flavorizer-St√§be und der Fettauffangschale.
Wer aufs Geld schauen muss, ein gutes Grillger√§t sein Eigen nennen will und √ľber die Nachteile hinwegsehen will/kann, ist mit Santos gut bedient.
Ich f√ľr meinen Teil werde den Santos wohl ver√§u√üern und dem Napoleon eine Chance geben
_________________

 

Landmann 

 

LA 12295 D
РEdelstahl-Gehäuse
– 2 x Gusseisen-Grillroste 29 x 42 cm
– Fettschale
– Warmhaltegitter
– fahrbar
– 2 Seitenablagen
– Gaszufuhr regelbar
– Brennerabdeckung
– 3 Regler
– Thermometer
– Piezo-Z√ľndung
– Gasschlauch mit Druckminderer
– Heizleistung max. 8,8 KW
РMaße (Breite/Höhe/Länge): 133 x 121 x 53 cm

Praxismeinungen von Grillsportlern:

 

 

Grandhall 

 

PREMIUM 327
– Thermometer
– Handtuchhalter mit Haken f√ľr Zubeh√∂r
– Wendbare Steakplatte,
Рkeramikbeschichtetes Gußeisen
– Elektronische Druckknopf
– Z√ľndung
– Aufbewahrung der Gasflasche im Unterschrank
РStahl mit hochglänzender, graphitfarbener Oberfläche
– 5 Edelstahlbrenner
– 22 kW Gesamtleistung
– Therma-Core‚ĄĘ
– Grillroste
– Porzellanbeschichtete Flammenverteiler
– Seitenbrenner mit 4,5 kW Leistung
– Inklusive stabiler Vinyl
– Abdeckhaubebreite

Praxismeinungen von Grillsportlern:

 

Wursti:

Grandhall 327

5 Brenner, 3 Thermacore-Roste (Edelstahl mit Spezialbeschichtung), 1 große Gussplatte.
Sehr ordentliche Pulverbeschichtung, die Oberfläche lässt sich sehr leicht reinigen.
Ausreichend Platz im Unterschrank f√ľr eine 11 Kilo Flasche und div.
Zubehör.
Ordentliches Grillraum-Thermometer.
Mitgelieferte stabile Schutzh√ľlle.

Einziges Manko sind die schlechten Rollen, diese lassen sich aber gegen ordentliche Schwerlastrollen tauschen.
F√ľr knapp 1000,- Euro ein wirklich fabelhafter Gasgrill mit viel Grillfl√§che.

 

Tepro

 

Tepro Western 11000 Lava-Gasgrill
– 3 x 5 kw Brennerleistung
– Gasverbrauch pro Brenner 400 g/h
РGrillfläche 67 x 50 cm geteilt
– Gussrost und Grillplatte mit Fettablauf
– wetterfestem rustikalem Holzunterbau ( Plantagen Hartholz)
– 2 Seitenablagen abklappbar
Р2 bruch-und wetterfeste Räder
– Regler und Anschlussschlauch
– Lavasteine
– Fettauffangwanne
– Piezoz√ľndung
РGehäuse Stahlblech, hitzefest lackiert
Praxismeinungen von Grillsportlern:

 

 

Maxxus 

 

 

Praxismeinungen von Grillsportlern:

 

 

Sonstige 

 

 

Praxismeinungen von Grillsportlern:

 

Maggi: Egedius Challenger 3000 T – 3 Brenner aus Gusseisen a 4,2 kW nebeneinander angeordnet – emaillierte Rollhaube und Grillk√∂rper (gut zu reinigen) – 2 Grillroste aus Gusseisen; Gesamtgrillfl√§che: Breite 64 cm, Tiefe 48 cm – Fettabweiser unter dem Grillrost aus Metall aber M√ľll, da abtropfendes Fett sich sammelt und Fettbrand m√∂glich ist Fazit: sch√∂nes, tolles Ger√§t, welches aber in einigen Details Verbesserungen n√∂tig h√§tte. Ich k√∂nnt hier noch detailierter berichten, w√ľrde aber vermutlich den Rahmen sprengen.

 

 

 

 

 

 

 

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