Thermometer für BbqSmoker

Dieses amerikanische BBQ-Thermometer zeigt Ihnen zuverlässig die jeweils aktuelle Temperatur in der Garkammer an. Das Ziffernblatt ist unterteilt in die drei Bereiche Räuchern (bei niedriger Temparatur), Barbecue (mittlere Temparatur) und Grillen (hohe Temparatur). Es lässt sich einfach in die bestehende Schraubvorrichtung an der Garkammer Ihres Smokers eindrehen.

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	Kerntemperatur beim Grillen Zubereitung und Kerntemperatur der verschiedenen Fleischstücke im Überblick Auf dem Grill im Barbecue-Smoker Kerntemperatur über mittelstarker Glut im Niedertemperaturbereich in der Mitte (ca. 180 Grad) (80-110 Grad) Rind Fleischstück Filet über mittelstarker Glut bei 80 Grad 54 Grad 800 Gramm ca. 25 Minuten ca. 1 Stunden regelmäßig wenden Entrecote über mittelstarker Glut bei 110 Grad 56 Grad 300 Gramm ca. 13 Minuten ca. 40 Minuten regelmäßig wenden Roastbeef über mittelstarker Glut bei 80 Grad 53 Grad 1,2 Kg. ca. 40 Minuten ca. 2 Stunden regelmäßig wenden Kalb Nierstücksteak über mittelstarker Glut bei 80 Grad 64 Grad 250 Gramm ca. 12 Minuten ca. 40 Minuten regelmäßig wenden Schulterbraten über mittelstarker Glut bei 80 Grad 74 Grad 1 Kg. ca. 50 Minuten ca. 1 1/2 Stunden regelmäßig wenden Haxe ganz über mittelstarker Glut bei 100 Grad 85 Grad 1 Kg. ca. 1 1/2 Stunde ca. 2 1/2 Stunden regelmäßig wenden Spieße über mittelstarker Glut bei 80 Grad 68 Grad 250 Gramm ca. 10 Minuten ca. 1/2 Stunden 3 cm grosse Würfel regelmäßig wenden Schwein Steak über mittelstarker Glut bei 80 Grad 68 Grad 250 Gramm ca. 10 Minuten ca. 30 Minuten regelmäßig wenden Kotelett über mittelstarker Glut bei 80 Grad 68 Grad 300 Gramm ca. 18 Minuten ca. 1 Stunden regelmäßig wenden Spareribs über mittelstarker Glut bei 80 Grad 85 Grad 400 Gramm ca. 40 Minuten ca. 2 1/2 Stunden regelmäßig wenden Brustspitz über mittelstarker Glut bei 80 Grad 85 Grad 1 Kg. ca. 1 1/2 Stunden ca. 3 1/2 Stunden regelmäßig wenden Poulet Brust über mittelstarker Glut bei 80 Grad 72 Grad 150 Gramm ca. 8 Minuten ca. 30 Minuten regelmäßig wenden Poulet halbe über mittelstarker Glut bei 80 Grad 72 Grad 500 Gramm ca. 50 Minuten ca. 2 Stunden regelmäßig wenden	4 KB

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