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Gaskugelgrill City-Grill 420 von Outdoorchef
Grillen Sie, wo immer Sie wollen, egal, ob im Stadtpark, auf dem Balkon oder im Urlaub. Sie können Ihren City-Grill 420 überall hin mitnehmen und innerhalb von zwei Minuten losgrillen.
UNSER TIPP: Bestellen Sie die TRIPOD-Füße für entspanntes Arbeiten in Hüfthöhe gleich dazu.
Der City-Grill 420 wurde mit dem Innovationspreis in Silber ausgezeichnet. Das Urteil der Jury:
„Wichtigste Merkmale der Innovation: Mit zwei Handgriffen aufgebaut, kleinster Gasgrill der Welt mit großer Grillfläche, Grillen – Backen – Barbecuen. Gesund Grillen ohne Fettbrand durch integriertes Trichtersystem, als Zubehör eine komfortable Transporttasche und insgesamt hohe Sicherheit.“
Merkmale und Vorzüge:
• NEU: kleine Kugel, Ø 42 cm
• Vormontiert
• PIEZO-Zünder für schnellen Grillgenuß
• Emailliert: Brenner, kleiner und großer Trichter, Grillrost und Kugel
Lieferumfang:
• Thermometer
Daten:
Grillfläche ø 39 cm/590 cm2
Grillhöhe 41 cm
Brennerleistung 4,3 kW
Gasverbrauch 319 g/h
Gasdruck 50 mbar
Gewicht 13 kg
Kohle oder Gas? An dieser Frage scheiden sich die Geister. Für viele ist das Grillen über der offenen Glut der Innbegriff an Lagerfeuerromantik und der Rest von Abenteuer, der einem im stressigen Großstadtalltag noch bleibt. Doch die Technologie der modernen Gasgrills ist denen der Holzkohlegrills heute mindestens ebenbürtig. Eigentlich hat die Gastechnologie die Kohle weit überholt.
Per Knopfdruck auf 200 °C in zwei Minuten. Das geht nur mit einem Gasgrill. Vergessen ist die lästige Qualmbildung und der damit verbundene Nachbarschaftsstreit. Und das Grillen mit Gas ist einfach viel gesünder, weil kein Fett in die Glut tropfen kann. Viele Skeptiker sind bisher der Meinung gewesen, daß beim Grillen mit Gas der typische Grillgeruch und das Raucharoma auf der Strecke bleiben würden. Doch wußten Sie, daß Sie in den Gasgrills der Marke Outdoorchef sogar heißräuchern können? Die Rauch-Aromatisierung des Grillguts ist leicht zu bewerkstelligen: Packen Sie Wood Chips in Alufolie und stechen Sie mit einer Gabel ein paar Löcher hinein. Dieses Päckchen direkter Hitze aussetzen, die Haube schließen, und schon verströmt es seine Geruchs- und Geschmacksstoffe, die sich am Grillgut absetzen.
Die Gas-Kugelgrills von Outdoorchef punkten mit ihrem patentiertem Trichtersystem. Viele auf dem Markt erhältliche Gasgriller sind mit einer Schicht Lavasteinen über dem Brennelement ausgestattet. Dabei erwärmt das heiße Gas die Steine und die wiederum das Grillgut. Nachteilig bei diesen Geräten ist, daß das Bratfett in die Steine tropft und dort verdampft. Outdoorchef hat eine geniale und doch simple Lösung für dieses Problem gefunden.
Basierend auf der Kugeltechnologie der Grillgeräte wurden die Gaskugeln mit zwei porzellanemaillierten Trichtern ausgestattet. Der kleinere in der Mitte zwischen den Brennelementen liegende Trichter lenkt das heruntertropfende Fett in die Fettauffangschale. Die Position des kleinen Trichters ist immer dieselbe. Der große Trichter sorgt in der Normalstellung dafür, daß ein Großteil der Hitze des Gasbrenners an die Kugelaußenseite abgelenkt wird und am Deckel reflektiert wird. So können Sie auf dem Grillrost indirekt Grillen, Rösten, Braten und Backen. Durch die zirkulierende Hitze wie in einem Umluftherd und die gleichzeitige Strahlungshitze des heißen Trichters wird das Grillgut gleichmäßig von allen Seiten gegart. Diese Position eignet sich für alles, was gegart wird, wie etwa Braten, Kartoffeln, Geflügel, Würste, Pizza, Brot usw. Wenn Sie den großen Trichter umdrehen, also mit der kleinen Öffnung nach oben über den Brenner legen, konzentrieren Sie einen Großteil der Hitze punktuell über dem kleinen Fettauffangtrichter. Nutzen Sie diese so genannte Vulkan-Position des großen Trichters zum scharfen Anbraten von Fleischstücken wie Koteletts oder Nackensteaks. Zum Nachgaren ziehen Sie die Steaks dann nach außen in den Bereich der indirekten Hitze. Die Volcano-Position mit umgekehrtem Trichter ist auch ideal zum kreativen Kochen mit speziellem Zubehör. Bereiten Sie in Ihrem Gasgrill von Outdoorchef doch einmal Paella, Risotto, Meeresfrüchte und mit der Gußeisenplatte schnelle Steaks, englisches Frühstück oder Crêpes zu. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
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