Memphis Pro Holzpellet Grill

Der aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Memphis Pro ist mit dem vielseitigsten Temperaturspektrum von

80 bis 344 °C und der serienmäßigen ITC mit integriertem Kerntemperaturmessgerät und -fühler das professionellste und mehrfach preisgekrönte Grillgerät aus der Produktreihe von Memphis Grills. Dank der soliden isolierten doppelwandigen Edelstahlkonstruktion, zweier großer und separater Pelletvorratsbehälter und der effizienten Verbrennung ist es sogar möglich, den Memphis Pro bis zu 48 Stunden ununterbrochen in Betrieb zu nehmen, ohne dass man auch nur einmal den ökologischen Brennstoff nachfüllen müsste.

In den USA konnte der Memphis Pro in 2010 bei einem nationalen Wettbewerb gleich zwei der für die Grillindustrie bedeutendsten Preise gewinnen, darunter auch den Preis als bester Grill in der Kategorie Holzkohle, Holz Barbecues & Smokers. Auch in Europa konnte der Memphis Pro bereits BBQ-Profis überzeugen und erhielt für seine überragenden und innovativen Produkteigenschaften die Auszeichnung „Internationaler BBQ-Award 2011“ in Gold.

Memphis Pro - technische Daten (Standardkonfiguration)

Material

Grillfläche

Grillfläche mit

optionalen Rosten

Grillbereichs-
volumen

Edelstahl

3.631 cm²

5.388 cm²

64 Ltr.

Gewicht

Abmessungen

Temperaturbereich

ca. 98 Kg.

ca. 118 x 144 x 72 cm

(H x B x T)

80 – 344 ºC

Features

Material

Grillrost

Konvektions-lüftersystem

Grill-konstruktion

Solide doppel-wandige und versiegelte

Edelstahl-konstruktion

2 x Roste

mit jeweils
44 x 31 cm und

1 x Rost mit
63 x 14 cm; jeweils mit 8 mm Ø in Edelstahl

Verbrennungs-

/Konvektions-system mit

zwei Lüftern

Versiegelte

und isolierte Doppelwände

im gesamten Kochbereich

Temperaturregelung	Brennstoffsystem	Kapazität Vorratsbehälter	Räder
Intelligente digitale One-Touch-Temperaturkontrolle mit Kerntemp-eraturfühler (standardmäßig)	Mit Pellets beheiztes System mit automatischer Beschickung durch zwei Förderschnecken	7,25-kg- Vorratsbehälter mit zwei Kammern für Holzpellets	4 Lenkrollen (bremsbar)

Grillkonstruktion

Die versiegelte und isolierte doppelwandige Konstruktion sorgt für überragenden Hitzeerhalt sowie konsistente Temperaturen bei jedem Wetter.

Kerntemperatursteuerung

Eine programmierbare Kerntemperatursteuerung ist serienmäßig in der ITC enthalten und misst über einen Fühler die innere Kerntemperatur des Grillguts. Sobald die Zielkerntemperatur erreicht wurde, schalten die Grillgeräte automatisch in den niedrigsten Temperaturbereich (80°C) zurück!

Konvektionssystem

Das Konvektionssystem mit zwei Lüftern ermöglicht Konvektionsgaren und gleichmäßige Hitzezirkulation – für zartes und saftiges Fleisch.

Holzpelletsvorratsbehälter

7,25 kg Holzpelletsvorratsbehälter mit zwei separaten Kammern. Sie können sich alle kulinarischen Vorlieben erfüllen, indem Sie sich automatisch eine Vielzahl von Holzpellet-Aromen mischen lassen.