Memphis Select Holzpellets Grill

Das Modell Memphis Select ist das ideale Modell für anspruchsvolle Einsteiger des „Pelletgrillens“ aus der professionellen Produktreihe von Memphis Grills. Der Select verfügt neben der ITC über eine integrierte Kerntemperatursteuerung und erreicht ein Temperaturspektrum von 90 bis 260°C in einer soliden Edelstahlkonstruktion. Die große Kapazität des Vorratsbehälters (5,45 kg) ermöglicht auch stundenlanges Räuchern über Nacht.

Memphis Select Spezifikationen (Standard Konfiguration)

Material

Grillfläche

Grillfläche mit

optionalen Rosten

Grillbereichs-

volumen

Edelstahl

2.753 cm²

4.510 cm²

61,5 Ltr.

Gewicht

Abmessungen

Temperaturbereich

ca. 63 Kg.

ca. 117 x 68 x 77 cm

(H x B x T)

90 – 260 ºC

Ausstattungsmerkmale

Material

Grillrost

Konvektions-lüftersystem

Grill-konstruktion

Solide Edelstahl-konstruktion

2 x Roste

mit jeweils
44 x 31 cm; jeweils mit 8 mm Ø in Edelstahl

Verbrennungs-

/Konvektions-system mit

einem Lüfter

Einzelwand-konstruktion

Temperaturregelung	Brennstoffsystem	Kapazität Vorratsbehälter	Räder
Intelligente digitale One-Touch-Temperaturkontrolle (standardmäßig) mit optionalem Kern- temperaturfühler	Mit Pellets beheiztes System mit automatischer Beschickung durch eine Förderschnecke	5,45-kg- Vorratsbehälter für Holzpellets	4 Lenkrollen (bremsbar)

Grillkonstruktion

Die solide Einzelwandkonstruktion aus Edelstahl sorgt für ein langlebiges Grillvergnügen.

Kerntemperatursteuerung

Eine programmierbare Kerntemperatursteuerung ist serienmäßig in der ITC enthalten und misst über einen optionalen Fühler die innere Kerntemperatur des Grillguts. Sobald die Zielkerntemperatur erreicht wurde, schalten die Grillgeräte automatisch in den niedrigsten Temperaturbereich (90°C) zurück!

Konvektionssystem

System mit einem Lüfter für gleichmäßige Hitzeverteilung im gesamten Kochbereich. Konvektionsgaren mit dem Memphis Select sorgt für leckeres, saftiges Fleisch – auch ohne Grillspieß.

Holzpelletsvorratsbehälter

Die große Kapazität des Vorratsbehälters (5,45 kg) ermöglicht auch stundenlanges Räuchern über Nacht.