Zutaten:
Hähnchenteile min. 1 Huhn
1/2 Tasse Apfelessig,
1/2 - 1 Tasse Sojasoße,
Knoblauch,
Hühnerbrühe,
1 Lorbeerblatt,
1/2 Teelöffel schwarze Pfefferkörner,
Ingwer und Zwiebeln
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Hauptzutat:Huhn Kategorie:
Huhn
Region:
Philippinen
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Bewertung:5 Schwierigkeit:Leicht Personen:
Dauer:30 Minuten Autor:Herbiehancook
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Beschreibung:
Das Neuste aus der Gulaschkanone
ADOBO – Philippinen
Zwiebel und geriebenen Ingwer, Möhre und Sellerie anschwitzen. Hähnchenteile mit anbraten.
Sojasoße und Apfelessig im Verhältnis 1 zu ½. Menge nach Geschmack. Meine Dosis liegt bei ca. ½ Tasse Sojasoße und ¼ Tasse Balsamico - Rest mit Hühnerbrühe auffüllen.
Mit einem ½ Teelöffel grob zerstoßenen Pfeffer, einem Blatt Lorbeer und Knoblauch würzen.
Dass ganze ca. 30 Minuten kochen, bis das Fleisch weich ist und die Soße sämig.
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