Zutaten

Hähnchenteile min. 1 Huhn

1/2 Tasse Apfelessig,

1/2 - 1 Tasse Sojasoße,

Knoblauch,

Hühnerbrühe,

1 Lorbeerblatt,

1/2 Teelöffel schwarze Pfefferkörner,

Ingwer und Zwiebeln

Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!

30 Min.
Leicht
4
Anweisungen

Das Neuste aus der Gulaschkanone

ADOBO – Philippinen

Zwiebel und geriebenen Ingwer, Möhre und Sellerie anschwitzen. Hähnchenteile mit anbraten.

Sojasoße und Apfelessig im Verhältnis 1 zu ½. Menge nach Geschmack. Meine Dosis liegt bei ca. ½ Tasse Sojasoße und ¼ Tasse Balsamico - Rest mit Hühnerbrühe auffüllen.

Mit einem ½ Teelöffel grob zerstoßenen Pfeffer, einem Blatt Lorbeer und Knoblauch würzen.

Dass ganze ca. 30 Minuten kochen, bis das Fleisch weich ist und die Soße sämig.