Allgäuer Grillspieß

Zutaten:

hauchdünne Schweineschnitzel,klopfen ,gefächert nebeneinander 4 Stück legen ,mit Senf bestreichen, dazu Allgäuer Bauernschinken darauf geben, anschließend hauch dünnen Allgäuer Käsescheiben legen.
Das Ganze zu einer festen Roll verschließen und das 3 oder 4 Mal.
Die 4 Rollen übereinander legen und mit Schaschlikspießen je 3 cm durchstechen und immer zwischen den Spießen mit einem Messer schneiden ,den Rand mit Pfefferknoblauchgewürz eintunken
und ab zum Grillmeister.
sehr lecker

Hauptzutat:

Schweinefleisch

Kategorie:

Schwein

Region:

Bayern

Zubereitung:

mittel

Bewertung:

8

Schwierigkeit:

Normal

Personen:

Dauer:

20 Minuten

Autor:

tamimoni