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Amerikanischer Spargelsalat

 2009-06-06
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Zutaten:

500 g gekochte Spargelstücke frisch oder aus dem Glas
100 g westfälischer Schinken in feine Streifen
1 Banane in dünne Scheiben
4 Scheiben Ananas in Stücke
1 Dose Mandarinorangen
1 Gewürzgurke feingeschnitten
Salatsoße:
Salz,Pfeffer,Zucker
2 El Öl
3 El weißer Acetobalsamico oder anderer Essig
4 El Mayo
1 El Sauerrahm
Hauptzutat:

Spargel

Kategorie:


Salate
Bewertung:

6

Schwierigkeit:

Normal
Beschreibung:

Die Salatzutaten in eine Sschüssel geben und miteinander vermengen.

Die Salatsoßenzutaten mischen und über den Salatgeben, vorsichtig mischen und 1 Stunde ziehen lassen .

Nochmal abschmecken.
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