Apfelmedaillons

Einfach
Zutaten
  • 3 Stk. Schweinemedaillons
  • 3 Stk. Äpfel mittelgroß
  • etwas Salz
  • 0.5 Ta. Calvados

Ein brennendes Spektakel!

Anweisungen
  • Die fertig gegrillten (von jeder Seite ca. 3 Minuten) Medaillons werden auf gleich große 2 cm dicke ausgestochene Apfelscheiben - die 10 Minuten gegrillt wurden - gesetzt.
  • Die Medaillons salzen, und einen Teelöffelangewärmten und angezündeten Calvados über jedes Fleischstück geben. Brennend servieren.

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