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Apfelsauce mit Gurke

 2009-06-06
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Zutaten:

Apfel schälen, vierteln und in kleine Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.

Zwiebel abziehen und fein hacken. Gewürzgurken ebenfalls klein würfeln.

Saure Sahne mit Meerrettich verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Apfel, Zwiebel und Gurke untermischen. Schnittlauch oder Dill waschen, hacken und unter die Sauce rühren.

Hauptzutat:

Apfel

Kategorie:


Saucen
Bewertung:

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Schwierigkeit:

Leicht
Beschreibung:

1 Apfel, säuerlich
1 EL Zitronensaft
1 Zwiebel(n)
200 g saure Sahne
2 EL Mayonnaise
2 EL Meerrettich
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauch oder Dill

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