Aprikosensenf
Zutaten
- 1 Ta. Aprikosenmarmelade
- 0.25 Ta. Apfelessig
- 3 EL Senf grobkörnig
Passt besonders gut als Marinade für im Ofen gebratene Pute und noch besser schmeckt er auf gebratener geräucherter Pute.
Anweisungen
- Zutaten in einem kleinen Topf unter beständigem Rühren zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze unter Rühren 5 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen.
- Hält sich im Kühlschrank (mit Deckel) bis zu zwei Wochen.
- Besonders gut als Marinade für im Ofen gebratene Pute (noch besser schmeckt auf gebratener geräucherter Pute). Falls etwas übrig bleibt, zum Fleisch servieren.
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