Aprikosensenf

Einfach
Zutaten
  • 1 Ta. Aprikosenmarmelade
  • 0.25 Ta. Apfelessig
  • 3 EL Senf grobkörnig

Passt besonders gut als Marinade für im Ofen gebratene Pute und noch besser schmeckt er auf gebratener geräucherter Pute.

Anweisungen
  • Zutaten in einem kleinen Topf unter beständigem Rühren zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze unter Rühren 5 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen.
  • Hält sich im Kühlschrank (mit Deckel) bis zu zwei Wochen.
  • Besonders gut als Marinade für im Ofen gebratene Pute (noch besser schmeckt auf gebratener geräucherter Pute). Falls etwas übrig bleibt, zum Fleisch servieren.

Kategorien