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Asiatisches Grillhähnchen

2009-06-06
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Zutaten:

8 Hähnchenschenkel
80 ml Sojasauce
2 TL Öl (Sesamöl)
1 EL Öl
2 EL Sherry, trocken
2 Zehe/n Knoblauch, gepreßt
½ TL Ingwer gerieben
1 TL Kräuter (Fünf-Kräuter-Würzmischung)
1 EL Sesam, geröstet (Garnierung)

Hauptzutat:

Huhn

Kategorie:


Huhn

Bewertung:

7

Schwierigkeit:

Normal

Beschreibung:

Keulen säubern und trocken tupfen. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, abdecken und mindestens 1 Std. im Kühlschrank marinieren. Dann den Herd auf 180°C vorheizen. Die Keulen abtropfen lassen, in eine Auflaufform geben und etwa 15 Min. grillen. Dann die Keulen wenden und weitere 25 Min. grillen. Vor dem Servieren mit Sesam bestreuen