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BBQ Sauce

 2009-06-06
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Zutaten:



100g Honig
4 EL Ketchup
2 EL HP Sauce (säuerliche Steaksauce)
4 ordentliche Spritzer Worcester Sauce
Saft von einer halben Orange
4cl Sherry
2 TL Soja Sauce
3 Tropfen Tabasco
1 TL Chinesische Gewürzmischung (oder Paprika, Koriander, Chilipulver, Muskat & Zimt)
½ TL Knoblauchpulver
Hauptzutat:

Honig

Kategorie:


Saucen
Bewertung:

1
Beschreibung:




Honig in eine Schüssel geben und in der Mikrowelle oder im Ofen kurz erwärmen, dadurch wird er dünnflüssig und gut mischbar. Sobald der Honig weich ist, nach und nach die anderen Zutaten gut daruntermischen – jede Zutat gründlich einrühren, bevor die nächste drankommt: dies in der Reihenfolge Ketchup, HP Sauce – Knoblauchpulver und Würzmischung - Soja Sauce, Worcester Sauce, O-Saft, Sherry, Tabasco
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