BBQ Wings a la Limit

Sehr einfach
Zutaten
  • 1000 g Hühnerflügel
  • Marinade
  • 1 EL Orangensaft
  • 2 EL Sojasauce
  • 4 EL Brauner Zucker
  • 60 g Salz
  • 4 Stk. Knoblauchzehen
  • etwas Tabasco grün
  • 1 Stk. Chili gehackt
  • 4 EL Olivenöl

Die haben es in sich.....

Anweisungen
  • Alles zusammenmischen und 5 min kochen lassen. Die Wings am besten über Nacht marinieren (mindestens jedoch 5 Stunden).
  • Indirekt mit "Woodchips" ca. 45- 60 Minuten grillen.
  • Ich hab das von Limit gepostete Rezept ausprobiert und es hat super lecker geschmeckt.
  • Wer den Rauchgeschmack nicht so mag, der sollte ein bisserl vorsichtig sein und nicht so viele Chips nehmen. Ich habe die Flügelchen erst ca. 45 Minuten so indirekt gegrillt und dann für weitere ca. 30 Minuten mit Chips.

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