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Baked Potatos mit Sour Creme

 2009-06-06
Ansichten: 5805

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Zutaten:

600 g Kartoffeln, mehlige
Salz
250 g Quark, (20%)
250 g Crème fraiche, fettarm
2 TL Zitronensaft
Kräutersalz
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
Pfeffer

Hauptzutat:

Kartoffeln

Kategorie:


Beilagen
Bewertung:

6

Schwierigkeit:

Leicht
Beschreibung:

Kartoffeln, bürsten und gründlich waschen und in leicht gesalzenem Wasser ca. 20 min. kochen. Wasser abgießen, Kartoffeln kurz trocken dämpfen.
Einzeln locker in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Ofen (225 Grad) etwa 15 Min backen.
Für die Creme alles glatt zusammenrühren, Kräuter hacken und unterheben.
Kartoffeln getrennt mit der Creme servieren
Kommentare(4)

Als Haupzutaten geben Sie Kartoffeln an.
Bei den Zutaten rechnen Sie mit 6 g Kartoffeln.
Haben Sie dies Rezept schon einmal zubereitet?

600g Kartoffeln scheinen eher angebracht zu sein, statt 6g... :-)

najo... kommt drauf an, welche miniesser zum grillen kommen bei 6g kartoffel...

das hört sich auf jeden fall mal lecker an.. ich probiere das mal aus..

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