Baleadas mit Hackfleisch und Avocado

Erstellt: 2014-06-22 22:11:18

55 Min.

Sehr einfach

Zutaten

500 g Hackfleisch
2 Stk. Zwiebel gehackt
8 Stk. Weizentortillas
1 Do. Kidney Bohnen
2 Stk. Avocados
1 Bnd. Koriander
1 etwas Cumin
1 etwas Salz
1 etwas Pfeffer
1 etwas Chili
1 etwas geriebener Käse

Teigfladen mit Hackfleisch-Avocado-Füllung mit Bohnenpaste

Anweisungen

Hackfleisch mit einer Zwiebel anbraten, nach Geschmack mit den angegebenen Gewürzen würzen, zur Seite stellen.
Bohnen pürieren und mit der zweiten Zwiebel anbraten bis eine Paste entsteht, auch zur Seite stellen.
Die Tortillas mit der Bohnenpaste, dem Hackfleisch, Avocado-Stücken, Koriander und dem Käse nach Geschmack belegen, zusammenklappen und kurz auf den Grill, bis der Käse schmilzt

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