Bananen-Curry-Sauce
Zutaten
- 1 Stk. Limette Saft
- 2 Einh. Curry
- 1 Einh. Ingwer geschält, cm
- 2 Einh. Senf Zentimeter
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 1 EL Mandelblättchen
- 2 EL Sahnejoghurt
- 1 Stk. Banane
Aus Bananen kann man viel machen!
Anweisungen
- Die Banane zerdrücken und mit dem Limettensaft und einem Schuss Wasser in einer Pfanne leicht erhitzen.
- In einer Schüssel mit Curry, geriebenem Ingwer, Senf, Pfeffer und Salz würzen.
- Die grob gehackten Mandelblättchen unterrühren, mit 2 EL Sahnejoghurt gut verrühren.
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