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Barbecuesauce

 2009-06-06
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Zutaten:

1/2 Gemüsezwiebel
1 Knoblauchzehe
1/2 Teel Chilipaste
2 Eßl Öl
250 g passierte Tomaten aus der Packung
1 Teel Zitronensaft
1 Eßl brauner Zucker
Salz
Pfeffer

Hauptzutat:

Tomaten

Kategorie:


Saucen
Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Leicht
Beschreibung:

1. Gemüsezwiebel in kleine Würfel schneiden, Knoblauch in kleine Stücke schneiden.
2. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und die Chilipaste
dazugeben und anbraten lassen, bis die Zwiebeln glasig sind.
3. Die Tomaten, den Zitronensaft, den Zucker, das Salz und den Pfeffer dazugeben.
4. Die Sauce zehn Minuten köcheln lassen und vor dem Servieren abkühlen lassen.

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