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Basilikumtomaten

 2009-06-06
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Zutaten:


4 Fleischtomaten
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Essig
1 Teelöffel Senf
1 Knoblauchzehe, gepreßt
1 Teelöffel Frisches Basilikum
Kräutersalz
Schwarzer Pfeffer
Hauptzutat:

Tomaten

Kategorie:


Gemüse
Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Leicht
Beschreibung:


Fleischtomaten in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Olivenöl, Essig, Senf, Knoblauchzehe, Basilikum zu einer Marinade verrühren. Die Tomatenscheiben mit der Marinade bestreichen. Auf einem geölten Rost 3 Minuten grillen. Scheiben wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen Ebenfalls 3 Minuten grillen. Vor dem Servieren mit Kräutersalz und schwarzem Pfeffer würzen.
Kommentare(1)

Schmeckt sehr lecker. Zum fleisch ne tolle Beilage.

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