Beschreibung:

Die Beefsteaks auf dem Holzkohlengrill oder unter dem vorgeheizten Grill von jeder Seite etwa 3 Minuten grillen. Anschließend salzen und pfeffern. Warm stellen. Inzwischen 40 g Butter oder Margarine in einer Pfanne heiß werden lassen. Geschälte und in Ringe geschnittene Zwiebeln darin kross bräunen. Salzen und pfeffern. Je 1 Teelöffel Butter oder Margarine auf ein Beefsteak geben und zergehen lassen. Darüber die gebräunten Zwiebelringe verteilen.
Beilage: gemischter Salat.