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Bier-Senf-Marinade für Schwein und Rind

 2009-06-06
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Zutaten:

3 EL Olivenöl
1 - 2 EL Bier
1 TL Senf
1/2 TL Senfkörner
3 Stiele Petersilie klein gehackt
1 TL Thymian
1/2 TL Kräutersalz
1/2 TL weißer gem. Pfeffer + ein wenig schwarzer gem. Pfeffer
2 Zwiebeln
Hauptzutat:

Bier

Kategorie:


Marinaden
Bewertung:

7

Schwierigkeit:

Sehr leicht
Beschreibung:


=> vermischen und Fleisch in Marinade mind. 2 h ziehen lassen
Kommentare(1)

super-lecker. mein tip: das ganze, wenn´s fertig ist mit - in viel butter - glasig gekochten zwiebeln anrichten.

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