Willkommen bei der größten Rezeptdatenbank für Grillrezepte im Internet. Hier findet man über 5000 Rezepte mit Bildern, einer ausführlichen Anleitung und vor allem alles fürs Grillen und das nächste Anfeuern des Grills.

       

Bierwürstchen vom Grill

 2006-12-06
Ansichten: 2700




Hast Du ein Bild zu diesem Rezept?
Klicke hier, um eines hinzuzufügen!
Zutaten:

2 Paar Schweins- oder Kalbsbratwürste
0,5 l Bier
2 EL Senf
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 TL Pfeffer
2 Lorbeerblätter
2 EL Weißweinessig
Saft einer Zitrone
Hauptzutat:

Schweinsbratwürste

Kategorie:


Schwein

Zubereitung:

Grillen
Bewertung:

3

Dauer:

10 Minuten

Autor:

Admin
Beschreibung:

Alle Zutaten zu einer Marinade verrühren und in die bereits eingeschnittenen
Würste mindestens eine Stunde, besser über Nacht, im Kühlschrank einziehen
lassen. Bevor Sie die Würste auf den Grill legen, geben Sie zu der Marinade noch
2 EL braunen Zucker und kochen sie ein, bis sie eine dicke Konsistenz erreicht
hat. Nachdem sie die Würste 5 Minuten bei mittlerer Hitze von beiden Seiten
angebraten haben, können sie noch die eingekochte Marinade darübergeben.
Kommentare(3)

Muß man nicht ein zweites mal haben

2009-07-28

nicht zu empfehlen. Geschmack der Wurst geht komplett unter.

Leider hat sich das Marinieren der Würstchen nur geringfügig im Geschmack der Würste bemerkbar gemacht. Ich werde das rezept wohl nicht mehr machen.

Kommentar hinzufügen