Bifteki

Hallo Grillfreunde, hier mal ein Rezept von meinem Kollegen Costas, Viel Spass bei der Zubereitung!

 


Zutaten
24 Min.
Normal

Anweisungen
  1. Brötchen ca.5 Minuten in Wasser einweichen. Zwiebeln putzen und fein hacken. Brötchen ausdrücken und mit Hack, Oliven, Zwiebeln, Feta, Ei, Salz, Pfeffer, Petersilie, Muskat und Senf verkneten.
  2. Evtl. etwas Paniermehl zufügen, wenn die Hackmasse zu weich ist. Mit Salz und Pfeffer nach Bedarf abschmecken.
  3. Aus der Masse kleine Fladen formen. Auf dem Rost ca. 15 Minuten beidseitig grillen. Guten Appetit