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Bifteki

 2011-05-09
Ansichten: 945
Mit Reis
Pilzpfanne als Beilage
Auf der Brandingmaschine
Ausgangsmaterial
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Zutaten:

500 g Rinderhack
2 feingeckte Zwiebeln
1 Eigelb
Kebabkäutermischung (Schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika, Oregano, Chayenne Pfeffer, Knoblauch)
Salz, Pfeffer
1 Knoblauchzehe

Beilage

Reis mit Ajwa
Hauptzutat:

Hackfleisch

Kategorie:


Rind

Region:


Griechenland

Zubereitung:

Direktes Grillen
Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Leicht

Personen:

Dauer:

10 Minuten

Autor:

Tranabo_bjoern
Beschreibung:

Die Mischung LANGE kneten bis eine gleichmässige Masse entstanden ist.

Gleichmäßige Buletten drehen.

Für 10 Minuten unter wenden bei mittlerer Hitze auf den Grill. Schön sieht es aus, wenn man ein Branding hinbekommt. Wir haben das mit unserem Q200 gemacht.
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