Rezept - Bratäpfel mit feiner Füllung

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Bratäpfel mit feiner Füllung

2009-06-06
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Zutaten:

4 reife, nicht zu weiche Äpfel,
100 g ungeschwefelte Rosinen
1 EL Rum
4 EL Mandeln, fein gehobelt

Hauptzutat:

Äpfel

Kategorie:

Obst

Bewertung:

Schwierigkeit:

Leicht

Beschreibung:

Äpfel waschen, schälen und mit einem Ausstecher vom Kernhaus befreien.
Rosinen leicht einschneiden, mit Rum vermischen und 15 Minuten ziehen lassen.
Äpfel einzeln auf große Stücke Alufolie setzen, mit Rumrosinen und zum Schluss mit gehobelten Mandeln füllen.
Alufolie fest verschließen und seitlich einige Male einstechen. Äpfel bei sehr milder Glut 10-15 Minuten (je nach Größe der Äpfel) grillen. Bratäpfel heiß aus der Folie genießen.